Une heure avec…Alexandre Marchon : « J’ai cuisiné dès que j’ai pu tenir un couteau »
Public : Cet été, vous êtes à la tête de PLAT/FORM, un restaurant de 500m2 en bord de Seine (14 port de la Gare 75013 Paris). Racontez-nous…Alexandre Marchon : C’est un restaurant saisonnier, mais pas éphémère, qui verra le jour tous les étés. L’idée est d’avoir, sur les quais de Seine, de la vraie cuisine dans l’assiette. Nous avons la partie restauration assise, avec une carte assez courte qui offre une cuisine de produits. Mais aussi une offre pour plaire au plus grand monde : plus de cent couverts......
EN BREF Le 3 février, un élève de CM1 à Villiers-Saint-Georges, accompagné par sa grand-mère, est arrivé à l'école avec un couteau de cuisine. L'enfant, qui a été entendu par les gendarmes, a expliqué être victime de harcèlement de la part de l'enfant qu'il visait. Une enquête lancée par l'Éducation nationale n'avait pourtant pas mis en lumière un harcèlement avéré. Tout a eu lieu le 3 février dernier. Ce jour-là , un élève de CM1 arrive à l'école avec un couteau de cuisine dans la poche. Selon l... ...
![Villiers-Saint-Georges : en CM1, il va à l’école un couteau de cuisine en poche et la raison est terrible](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://sf2.closermag.fr/wp-content/uploads/closermag/2025/02/shutterstock_2018770811.png&key=9fe8d0424179f44ffd1872853ce9a56e)
Direction le Sud-Ouest. À Saint-Émilion, en plein milieu des vignes, le chef David Charrier propose une cuisine plutôt ouverte sur la mer. Et c’est lié à son parcours. Radio France Publié le 02/01/2025 12:00 Temps de lecture : 2min David Charrier, un chef étoilé amoureux de la mer qui a su s'adapter au terroir des vignes, à Saint-Émilion. (PASCAL LATTES / LES BELLES PERDRIX) L'entretien avec David Charrier écouter (5min) Nous sommes à la sortie de Saint... ...
![Tables de chefs. David Charrier, à Saint-Emilion :](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://www.francetvinfo.fr/pictures/tkuM9_eF3NsONahVlIT_WJw6fLA/0x147:5315x3137/432x243/2024/12/26/david-charrier-credit-photo-pascal-lattes-2-676d14d93fa3c055589683.jpg&key=3b4f5a030f30a73d90b2cc9c3879aee3)
Au pied de la tour Eiffel, la cheffe Marie Pacotte propose une cuisine bistronomique de qualité. Un contraste avec les restaurants à touristes du quartier. Radio France Publié le 01/01/2025 12:00 Temps de lecture : 2min La cheffe Marie Pacotte est installée sur une péniche, au pied de la tour Eiffel. (BERNARD THOMASSON / FRANCEINFO) L'entretien avec Marie Pacotte écouter (7min) Au pied de la tour Eiffel, les offres de restauration penchent plutôt vers la rapidit... ...
![«Chef Marie Pacotte: Préparant les réveillons de Noël avec des livres de cuisine dès mon plus jeune âge, à Paris.»](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://www.francetvinfo.fr/pictures/LJBiDxoyc1_XZ99f5yaDvH42yLk/0x71:4032x2339/432x243/2024/12/26/portrait-pacotte-676d0b627f921661280252.jpg&key=02c6680f5539aa4afe515154b84623a7)
Résumé La soirée a mal tourné pour une famille à Cannes dans les Alpes-Maritimes. Alors que sa fille s'est faite bousculer sur la patinoire, son père s'est interposé. Quelques mètres plus loin, six hommes s'en sont pris à lui, lui assénant trois coups de couteau sans que sa vie ne soit toutefois mise en danger. Sommaire C'est une simple sortie en famille qui aurait pu mal tourner dans le Sud de la France. Alors que communes ont, pour la plupart, terminé d'installer leurs décorations de Noël, nombreux son... ...
![Cannes : une fillette de sept ans bousculée sur la patinoire, son père s'interpose et reçoit trois coups de couteau](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://static.public.fr/wp-content/uploads/2024/12/ABACA_BRAND20240809_363-1024x683.jpg&key=e6ba3d68fcbf38299e52f74ff210311c)
Depuis plusieurs mois, Stéphane Plaza fait face à de graves accusations portées par deux de ses anciennes compagnes, Amandine B. et Irma Paola R., qui l’accusent de violences. Initialement prévu en août dernier, son procès devant le tribunal correctionnel de Paris n’a pas pu se tenir en raison de son absence. L’animateur et ses deux avocats devront désormais comparaître le 9 janvier 2025 pour répondre à ces allégations. Dans ce contexte judiciaire, une nouvelle émission de décoration intitulée Follement Déco a été lanc.. ...
![Stéphane Plaza se comporte-t-il vraiment mal avec les femmes ? Une ex-collaboratrice balance](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://www.entrevue.fr/wp-content/uploads/2024/11/img_6407.jpg&key=66bd70f9535088a6bbd73510e34b0e85)
Déjà en tant que jeune garçon il aimait bien la chasse et le temps qu’il passait avec sa mère dans la cuisine. Il élaborait les menus, préparait les repas, cuisinait, tout du monde culinaire l’intéressait, il invitait les gens à sa table au château et les invités adoraient venir. Car Alexandre Dumas n’était pas seulement un excellent cuisinier, mais aussi un compagnon agréable et drôle, il savait donner aux repas une ambiance exquise. Il était éloquent, il pétillait de vie. Lors de ses voyages, il s’intéressait... ...
![Dans la cuisine d’Alexandre Dumas](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://actualitte.com/uploads/images/dans-la-cuisine-d-alexandre-dumas-671e443cd508e782311378.jpg&key=50e356d1e7885fe57ceb8eaca4bf92ce)
Paul (Harrison Ford) et Jimmy (Jason Segel), dans la série « Shrinking », créée par Bill Lawrence, Jason Segel et Brett Goldstein. APPLE TV+ La série Shrinking, l’un des nombreux projets du vétéran de la comédie américaine Bill Lawrence, aurait pu s’en tenir à sa jolie première saison autour du deuil d’un père et de sa fille après que la mère a trouvé la mort dans un accident de voiture. Mais Lawrence, qui fut le créateur de Scrubs (neuf saisons), de Spin City (six saisons) et a récemment renoué avec le... ...
![« Shrinking saison 2 », sur Apple TV+ : un formidable exutoire à la morosité](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://img.lemde.fr/2024/10/17/188/0/6000/3000/644/322/60/0/56ea6c0_1729175768205-shrinking-photo-020602.jpg&key=5badfad81d0dc153ed4868460c444a77)
Par Francis Uliel - Publié le 23 Sep 2024 à 11:00 Vous êtes passionné(e) par la série Tulsa King et vous attendez avec impatience la diffusion de la Saison 2, Épisode 3 ? Vous vous demandez certainement quand et à quelle heure cet épisode sera enfin disponible pour votre plus grand plaisir. Ne vous inquiétez pas, je suis là pour répondre à vos questions et vous tenir informé(e) de tous les détails concernant la diffusion de ce nouvel épisode passionnant ! Crédit photo : Paramount+ EN BREF 📅 L'épisode 3 de ... ...
Il aurait pu s'en tenir aux faits, suffisamment éloquents en regard de la catastrophe climatique annoncée dès le début des années 1970, et qui se réalise aujourd'hui sous nos yeux incrédules. Mais, quand il ne plaide pas, c'est de la fiction dont Abel Quentin, par ailleurs avocat, s'empare pour alerter sur les dangers de la radicalisation (Sœur, 2019), les dérives du prétendu « progressisme » (Le Voyant d'Étampes, 2022) et, dans ce troisième roman, sur l'inertie d'une humanité aveuglée par son appétit de croissance.... ...
![Abel Quentin, lauréat du prix des Libraires de Nancy-« Le Point » 2024 pour « Cabane »](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://www.lepoint.fr/images/2024/09/05/26827308lpw-26827317-article-jpg_10512997.jpg&key=39503f4ed1894734295586381b5922ae)
À partir du lundi 9 septembre, le journal télévisé de 20 heures de France 2, traditionnellement présenté par Anne-Sophie Lapix en semaine et par Laurent Delahousse le week-end, connaîtra une extension significative, passant de 35 minutes à une heure complète. Cette modification vise à offrir une analyse plus approfondie de l’actualité dans un contexte médiatique de plus en plus rapide et parfois superficiel. Alexandre Kara, directeur de l’information chez France Télévisions, explique que cet allongement permettra de « pren.. ...
![Changement de cadence à France 2 : le JT de 20 heures s’étend à une heure complète](https://cacheimg.twitube.top/i.php?img=https://www.entrevue.fr/wp-content/uploads/2024/09/419A3944.jpg&key=2bc5e219ff2a308a6e809552c9036bab)