Kelly Jolivet, à Paris : "J'ai rouvert mes classiques, ainsi que le livre de cuisine de ma grand-mère, qui m'a initiée aux bons produits savoyards"
Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Kelly Jolivet. Cette jeune cheffe a repris les rênes du restaurant étoilé Benoit, à Paris. Radio France Publié le 28/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min La cheffe savoyarde Kelly Jolivet s'est installé à Paris, à la tête du bistrot Benoit, appartenant à Alain Ducasse. (CHRISTOPHER SALGADINHO / BENOIT) L'entretien avec Kelly Jolivet écouter Benoit est sans doute le seul bistrot gastronomique à arborer une étoile Mic......
Noël, c'est ce moment magique où l'on se réunit en famille, toutes générations confondues : de l'arrière-grand-mère au neveu passionné de jeux de construction. Une belle occasion de partage… qui peut vite tourner au casse-tête lorsqu'il s'agit de dénicher LE cadeau parfait. Alors, oubliez la sempiternelle paire de chaussettes pour tonton, le livre de cuisine pour mamie ou la BD pour papa. Voici quelques idées originales, venant tout droit d'Amazon Belgique et adaptées à chaque génération, pour un Noël mémor... ...
Paris reste «LA» ville de la photographie, comme en témoigne cette édition de grande qualité, tant par son offre souvent historique que par son public institutionnel et international. Visite guidée. Paris Photo 2024 fait fort pour son retour au Grand Palais rénové. Pas de stand. Un immense mur, long de 36,5 m et haut de 3,5 m, offre quelque 619 portraits de l’Allemagne du XXe siècle à tous les visiteurs qui entrent dans la nef. « People of the 20th Century » est l’œuvre majeure du grand photographe allemand, August... ...
Les photographies d’August Sander exposées à la foire Paris Photo, au Grand Palais, le 6 novembre 2024. LIONEL URMAN/SIPA L’annonce des résultats de l’élection américaine n’a cette fois guère troublé les ventes à la foire Paris Photo. « En 2016, lors de la première élection de Trump, certains collectionneurs avaient annulé des ventes », se souvient le galeriste américain Hans Kraus. Ce spécialiste de la photographie du XIXe siècle propose sur son stand un rare paysage de 1856, signé du Britannique Rog... ...
La Cuisine Énergétique est une approche unique créée par Émilie Félix, qui se concentre sur l'énergie des aliments, plutôt que sur la perte de poids ou le bien-être. Son ouvrage, conçu comme un manuel pratique, guide le lecteur dans une alimentation revitalisante, en s’adaptant aux besoins variés : adolescents, seniors, personnes sujettes aux déséquilibres hormonaux ou à la dépression. Ce livre ne propose pas de recettes classiques, mais des principes de cuisine pour mieux restaurer son énergie. Saviez-vous que ... ...
La façade du Palais de la découverte, à Paris, lors de l’année 2014. ARNAUD ROBIN Rouvert après trois ans de chantier, le Grand Palais, monument phare de l’Exposition universelle de 1900, résonnait cet été des vivats du public en feu des Jeux olympiques. Mi-octobre, le volume sonore avait baissé à l’occasion de la foire Art Basel Paris, mais l’admiration des visiteurs restait intacte. A peine cet enthousiasme fut-il tempéré le 17 octobre par les pluies diluviennes qui se sont abattues sur la capitale, obligeant... ...
Cet été, le Grand Palais restauré fut pendant les Jeux olympiques l'un des sites les plus admirés et remarqués. La foire d'art contemporain Art Basel Paris, ex-Fiac, s'y installe du 18 au 20 octobre. C'est un retour en plein centre de Paris. Au total, 135 000 m2 pour 195 galeries, dont 53 nouvelles qui exposent et vendent ce que le marché de l'art estime le plus important de la scène artistique. Les organisateurs aiment à dire qu'"Art Basel Paris est la plus importante foire d'art contemporain et moderne au monde". Un s... ...
Par Natacha Rivalan - Publié le 16 Sep 2024 à 19:15 Et si les mangas s’invitaient dans notre cuisine ? On vous a préparé une petite sélection d’accessoires (bols, assiettes, verres, mugs…) pour pimper cette pièce et lui donner une touche originale avec nos héros fétiches. Manger des ramens (ou ses céréales) dans le chapeau de Luffy ? Préparer un apéro avec des glaçon Freezer ? Boire son thé avec Luna ? La culture manga a aussi envahi notre cuisine pour notre plus grand bonheur. Assiettes, mugs, verres, bols, tabl... ...
Dans l'esprit de convivialité propre aux aventures d'Astérix, qui se clôturent traditionnellement par un grand banquet, les Éditions Albert René publient un livre de cuisine très particulier, Astérix – Les 40 banquets. Ce livre en format BD rassemble les illustrations emblématiques des 40 banquets des albums d'Astérix, accompagnées de menus créés par 40 chefs renommés qui ont contribué à l'ouvrage, parmi lesquels figurent Mohamed Cheikh, Omar Dhiab, Pierre Gagnaire, Gilles Goujon, Noëmie Honiat, Cyril Lignac, Juli... ...
l'essentiel Un café new-yorkais à vendu ce samedi 17 août environ 300 des "muffins du Crous" rendus célèbre lors des Jeux olympiques de Paris. Une vente qui a attiré une grande foule de curieux. Connaissez vous les célèbres "muffins du Crous" ? Ce sont les gâteaux au chocolat qui ont fait beaucoup parler d’eux lors des Jeux olympiques. À New-York, deux entrepreneuses ont rencontré un grand succès ce samedi 17 août en proposant à la vente cette pâtisserie. À l’origine de la "muffin mania", une vidéo Tik... ...
Par François R - Publié le 19 Août 2024 à 10:53 Emily in Paris est une série à succès sur Netflix. La partie 1 de la saison 4 vient d’arriver sur la plateforme. On retrouve à nouveau Lily Collins dans le rôle désormais culte d’Emily Cooper. Mais l’actrice américaine parle-t-elle français dans la vie courante ? Emily in Paris est une série américaine qui connaît un grand succès sur Netflix. Lancée en 2021, ce show, cousin lointain d’un Sex & The City, narre les aventures d’une Américaine à Paris. Emily ... ...