Les bienfaits nutritionnels des dattes
Les dattes sont plus que des bons de la nature ; ce sont de petites bouchées de sucre dont la texture et la saveur sont difficiles à résister. Ces fruits qui ressemblent à du caramel sont appréciés depuis des siècles, non seulement pour leur goût incroyable, mais aussi pour leurs bienfaits nutritionnels. Les dattes ne sont pas seulement une friandise, elles sont aussi un trésor de nutriments essentiels, ce qui en fait un complément très apprécié des régimes alimentaires équilibrés. Riches en fibres, en vitamines, en minér......
EN BREF Après 48 heures d'arrêt du tabac, la circulation sanguine s'améliore, rendant la peau plus lumineuse. En trois mois, la peau gagne en élasticité et fermeté, et les rides s'atténuent. Un an après, les effets du tabac s'estompent, ralentissant le vieillissement prématuré et améliorant l'apparence globale. Les premiers bienfaits en quelques jours Dans les jours qui suivent l’arrêt du tabac, le corps commence déjà à se détoxifier. Après 48 heures, la circulation sanguine s’améliore, ce qui aide la... ...
Résumé Les fruits et légumes d’automne comme les courges, champignons et pommes, apportent des vitamines essentielles pour renforcer nos défenses immunitaires. En plus de leurs nombreux bienfaits santé, ces produits saisonniers offrent des saveurs réconfortantes pour renouveler nos assiettes. Faire le plein de produits locaux et riches en nutriments est une manière gourmande et durable de se préparer aux mois froids. Sommaire L’automne s’installe et avec lui vient l’envie de renouveler nos assiettes ! Pour... ...
EN BREF Le docteur Jean-Michel Cohen met en avant les bienfaits des champignons portobello, riches en antioxydants, pour lutter contre le vieillissement de la peau. Les champignons portobello contiennent de l'ergothionéine et du glutathion, deux puissants antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres. Découvrez comment intégrer les champignons portobello dans votre alimentation pour préserver la jeunesse de votre peau. Le vieillissement de la peau et le vieillissement en général sont des phénomènes inévitabl... ...
Qui dit hiver, dit envie de menus réconfortants… Et sur la première marche du podium de la comfy food, on trouve la raclette, avec la fondue et l’aligot ! Avec son fromage coulant et gras, la raclette a souvent été élue plat préféré des Français. Ses adeptes prônent son côté convivial, réconfortant et sa facilité de préparation. Et il n’y a pas de saison pour se faire plaisir : alors pourquoi reléguer la raclette aux mois d’hiver seulement ? Les bienfaits de la raclette en toute saison Quand on pense à la raclet... ...
Les composants actifs de ce fruit, tels que les anthocyanes et la quercétine, jouent un rôle essentiel dans la lutte contre l'inflammation et contribuent à renforcer la résistance du foie contre les agressions externes. Ces antioxydants naturels fournissent une défense efficace et favorisent le fonctionnement optimal de cet organe essentiel. Bienfaits pour un intestin sain En plus de ses effets bénéfiques sur le foie, ce fruit rouge exceptionnel encourage également la santé intestinale. Il favorise activement la prolifération de ... ...
EN BREF Le miel, utilisé depuis l'Antiquité par des civilisations telles que les Égyptiens, les Grecs et les Romains, est reconnu pour ses propriétés curatives grâce à sa composition riche en sucres naturels, enzymes, acides aminés, vitamines, minéraux et composés phénoliques. Il offre des bienfaits pour la santé, notamment en apaisant les maux de gorge, en accélérant la cicatrisation des plaies, en combattant les allergies saisonnières et en améliorant la santé digestive grâce à ses propriétés antimicrobiennes, an... ...
EN BREF Les sardines en conserve, riches en oméga-3, vitamines D et B12, sont bénéfiques pour la santé cardiaque et cérébrale, mais contiennent aussi beaucoup de matières grasses. Le thon en conserve, bien que moins calorique, est souvent contaminé par le mercure, dépassant parfois les seuils autorisés en Europe. Pour réduire les calories des sardines, rincez-les ou choisissez des conserves "au naturel" sans huile. On ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre, n’est-ce pas ? Un dicton qui se vérifie con... ...
EN BREF Le docteur Réginald Allouche, expert en nutrition, met en avant les bienfaits du jus de citron, riche en vitamine C, pour la santé. Boire du jus de citron aide à éliminer les toxines, favorise la digestion et prévient les calculs rénaux grâce à sa richesse en citrates. Pour maximiser les bienfaits, consommez le jus de citron tiède afin de préserver la vitamine C et les antioxydants. De nombreuses boissons naturelles sont très prisées pour leurs effets positifs sur la santé. Par exemple, l’eau de gombo est ... ...
Dès le saut du lit, c'est un réflexe : on allume la machine et on se fait couler un bon café. Si certains l'aiment court et d'autre allongé, le café est la seconde boisson la plus bue au monde derrière le thé. Pour beaucoup, boire ce breuvage est synonyme d'énergie et de réveil pour bien démarrer la journée. Mais attention : comme toutes bonnes choses, il faut être prudent sur les excès. Le café et sa mauvaise réputation En effet, le café, s'il est bu en trop grande quantité, a la réputation de présenter des dang... ...
Pour les individus atteints de diabète, il est essentiel de surveiller quotidiennement leur taux de sucre sanguin, ce qui implique des ajustements alimentaires. En fonction de leur composition, certains types de pains peuvent influencer significativement ce taux de sucre. Les pains à faible indice glycémique sont souvent préconisés, car ils entraînent une augmentation plus douce et progressive de la glycémie après leur ingestion, ce qui facilite une meilleure maîtrise de celle-ci. Les bienfaits du pain complet Le pain complet, rich... ...