Un livre de recettes sur le poisson et le phoque du Nunavut présente la cuisine inuite
Liens du fil d’Ariane La vie Manger et boire Culture Livres « Au Nunavut, la nourriture est bien plus que la subsistance », écrit la chef d’Iqaluit, Sheila Flaherty, dans Nirjutit Imaani: Edible Animals of the Sea. Date de publication : 10 juin 2022 • il y a 25 minutes • 5 minutes de lecture • Rejoindre la conversation La chef d’Iqaluit, Sheila Flaherty, a écrit l’avant-propos du livre de cuisine primé du Nunavut, Nirjutit Imaani: Edible Animals of the Sea. Photo de Frank Reardon Les avis e......
Cet article contient des liens affiliés. Grâce à votre soutien, nous touchons une petite commission. Tous les jours, le Daily Geek Show vous propose des bons plans sur des produits high-tech de qualité susceptibles d’améliorer et de faciliter votre quotidien. Aujourd’hui, la rédaction vous propose d’investir dans ce robot pâtissier Moulinex. Grâce à cet outil révolutionnaire, vous pourrez réaliser une infinité de recettes : il deviendra votre compagnon idéal en cuisine. Macarons, tartes au citron meringué... ...
EN BREF Camilla Shand, avant de devenir la femme de Charles III, était mariée à Andrew Parker Bowles, avec qui elle a eu deux enfants : Thomas Parker Bowles né le 18 décembre 1974, et Laura Parker Bowles née le 1er janvier 1978. Thomas Parker Bowles, critique gastronomique et fils aîné de la reine consort, publiera le 26 septembre un livre sur les recettes de la monarchie britannique, en réponse positive à la monarchie contrairement à l'autobiographie critique de Prince Harry. Le livre de Thomas Parker Bowles vise à célé... ...
Inventaire gourmand de la Méditerranée est bien plus qu'un simple livre de cuisine. Cet ouvrage rend hommage aux produits du terroir méditerranéen en proposant près de 2200 recettes issues de 23 pays, et nous emmène dans un voyage captivant à travers le parcours culinaire de l'auteur. Fabien Vallos nous révèle comment une passion partagée entre amis a progressivement mené à l'écriture d'un livre qui déborde de saveurs méditerranéennes, où chaque recette devient une page de l'histoire culinaire du bassin, préserva... ...
Jon Kung n’aime pas mettre sa nourriture dans une boîte. Dans le premier livre de cuisine du chef sino-américain et personnalité des médias sociaux, « Kung Food », vous trouverez des recettes pour Poulet buffle Rangoon, un riz en pot en argile inspiré de joyeux, lomo saltadopuis des lasagnes et du jerk chow mein. Comme pour la plupart des chefs, son point de vue culinaire se forme en fonction de l’endroit où il a vécu. Kung a grandi en faisant des allers-retours entre Hong Kong et Toronto, où il a apprécié un mélange d... ...
Publié le 07/03/2024 17:53 Durée de la vidéo : 9 min Cuisine : avec son livre "Recuerdame", le chef Juan Arbelaez publie "un carnet de voyage, un carnet de souvenir" sur la Colombie Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. (franceinfo) Le chef cuisinier Juan Arbelaez sort son livre de recettes "Recuerdame", qui promet de faire voyager en Colombie, son pays d'origine. Juan Arbelaez, chef cuisinier, sort son tro... ...
La cuisine, cet art culinaire qui rassemble, surprend et parfois déroute. Imaginez un instant quitter les sentiers battus des classiques gastronomiques pour vous lancer dans un voyage insolite au cœur des traditions culinaires les plus singulières. Des quatre coins du globe surgissent des recettes aux noms évocateurs, aux ingrédients inattendus et aux saveurs audacieuses. Vous êtes prêts ? Mettez votre tablier et ouvrez grand vos papilles, car aujourd’hui, nous allons explorer ensemble des recettes bizarres mais irrésistiblement d.. ...
Commentez cette histoire Commentaire Ajouter à vos histoires enregistrées Sauvegarder L’été dernier, Sherry Gomes avait reçu par la poste un livre de recettes portugaises et le « Classic French Cookbook » du Cordon Bleu. Un livre de recettes de friteuses à air était en route, tandis que d’autres titres encore avaient retenu son intérêt : des volumes sur les ragoûts, les mijoteuses, la cuisine italienne et les biscuits des Fêtes ; il y a « Le livre de recettes des amoureux des livres » et « Le livr... ...
Publicité Tous en cuisine du 1er au 5 janvier 2024 – Cyril Lignac sera de retour en ce premier lundi de l’année pour une toute nouvelle semaine de recettes spéciales menu de fête de son émission culinaire d’M6 « Tous en cuisine ». Toujours aux côtés de Jérôme Anthony, pour cette période de fêtes, le chef Cyril Lignac vous a concocté de nouvelles recettes et on vous propose de découvrir ce qui vous attend en cette 7ème et dernière semaine. A suivre chaque soir du lundi au vendredi à 18h40 sur M6 mais aussi e... ...
Accueil Les JT Les JT de franceinfo franceinfo soir 23h info Publié le 29/12/2023 10:09 Durée de la vidéo : 2 min Fêtes de fin d’année : les bonnes recettes de la cuisine en famille En cette période de fêtes et de vacances, des ateliers de cuisine parents-enfants font le plein. Des secrets et des astuces sont partagés avec le chef, mais avant tout du rire et de la complicité. - (Franceinfo) France Télévisions En cette période de fêtes et de vacances, des ateliers de cuisine ... ...
Accueil Culture Cuisine Publié le 28/12/2023 21:58 Durée de la vidéo : 2 min Loisirs : cours, livres… Les bonnes recettes de la cuisine en famille Savourer un bon plat est un plaisir, mais le préparer avec un proche est sans doute encore plus agréable. En cette période de vacances et de fêtes de fin d'année, les ateliers de cuisine parents/enfants font le plein ! La cuisine en binôme se décline aussi en livres. - (France 2) Article rédigé par France 2 - F. Bouquillat, J. Jonas, V. Bell... ...