Philosophie, cuisine méditerranéenne : Fabien Vallos donne sa recette
Inventaire gourmand de la Méditerranée est bien plus qu'un simple livre de cuisine. Cet ouvrage rend hommage aux produits du terroir méditerranéen en proposant près de 2200 recettes issues de 23 pays, et nous emmène dans un voyage captivant à travers le parcours culinaire de l'auteur. Fabien Vallos nous révèle comment une passion partagée entre amis a progressivement mené à l'écriture d'un livre qui déborde de saveurs méditerranéennes, où chaque recette devient une page de l'histoire culinaire du bassin, préserva......
Dans une interview accordée au Parisien, Laurent Mariotte, animateur bien connu de TF1 et chroniqueur culinaire sur Europe 1, revient sur la sortie de son nouveau livre À ma table! (éditions Solar). Cet ouvrage rassemble 100 recettes simples et gourmandes, qui reflètent sa philosophie de la cuisine : conviviale, accessible et ancrée dans la réalité du quotidien. La simplicité avant tout Laurent Mariotte insiste sur l’importance de dédramatiser la cuisine. « En cuisine, il ne faut pas avoir peur de rater ! », confie-t-il au Pari... ...
Jennifer Aniston : Prête à retrouver l'amour ? Elle dévoile sa méthode de rencontre préférée - purepeople
Jean-Jacques Goldman, Indochine et Francis Cabrel en tête du Top 100 des artistes préférés des Français - actuanews
Publicité La meilleure cuisine régionale du 8 octobre 2024 – Ce mardi soir, Yoann Conte et Norbert Tarayre poursuivent la première semaine du concours culinaire d’M6 « La meilleure cuisine régionale ». Ils sont toujours en Île-de-France à la recherche de la meilleure recette de France. Une émission à voir dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur M6+ © Patrick ROBERT/M6 Publicité La meilleure cuisine régionale du 8 octobre 2024 : récap de la semaine et programme du jour Pour cette première sem... ...
La meilleure cuisine régionale du 31 octobre : le sommaire, qui remportera le duel ce soir ? - stars-actu
Publié le 26/09/2024 17:38 Mis à jour le 26/09/2024 17:40 Durée de la vidéo : 3 min Pâtisserie : la recette authentique de la tarte aux noix, trésor culinaire du Lot Pâtisserie : la recette authentique de la tarte aux noix, trésor culinaire du Lot (France 2) Depuis plusieurs générations, les Castagné récoltent et pressent des noix pour confectionner de l'huile, qui sert à la fabrication de la fameuse tarte aux noix, un incontournable de la cuisine du Lot. Le gâteau aux noix est un trésor d... ...
Publié le 21/09/2024 14:39 Durée de la vidéo : 4 min Cuisine : le pruneau, la petite douceur d'Agen Cuisine : le pruneau, la petite douceur d'Agen (France 2) La série du samedi "Les Petits Plats dans l’Écran" met en avant un produit et une recette. Direction le Lot-et-Garonne, pour déguster le pruneau d'Agen. Avec sa robe marron foncée et sa peau plissée, le pruneau d’Agen (Lot-et-Garonne) est l’allié de notre santé toute l’année. Cultivé majoritairement dans le Sud-Ouest, riche e... ...
Résumé Philippe Etchebest est suivi par plus d’un million de personnes sur Instagram. Le chef vient d’y dévoiler une recette de couscous qui n’a pas du tout convaincu les internautes. Sommaire Voilà déjà près d'une décennie que Philippe Etchebest est une figure phare du petit écran. Depuis 2015, le célèbre chef est juré de l'émission "Top Chef" et anime également les programmes "Objectif Top Chef", "Cauchemar en cuisine" et "Cauchemar à l'hôtel" sur M6. Philippe Etchebest est donc quoi auj... ...
Par Arno C. - Publié le 10 Sep 2024 à 18:00 Le chef Philippe Etchebest a tenté de présenter une recette de couscous sur sa chaine YouTube. Grand mal lui en a pris. Philippe Etchebest est un chef unanimement reconnu. Celui qui officie depuis plusieurs années dans Top Chef est également un adepte des réseaux sociaux où il partage régulièrement des recettes à lui. Sa chaine Youtube est son moyen de connecter avec sa communauté friande de ses recettes et de ses conseils en matière de cuisine. Il a d’ailleurs ré... ...
Publicité Ma recette est la meilleure de France du 19 août 2024 – Cyril Lignac, Stéphanie Le Quellecet François-Régis Gaudry vous donnent rendez-vous ce soir sur M6 pour le lancement de la nouvelle émission culinaire « Ma recette est la meilleure de France ». Une émission à voir dès 18h30 sur M6 mais aussi en replay sur M6+ © Patrick ROBERT/M6 Publicité Après avoir incité les Français à renouer avec la cuisine grâce à son émission culte « Tous en Cuisine », Cyril Lignac, le chef préfér... ...
Parmi la masse de nouveautés exposées sur les étals des librairies, les 94 membres de l’ACBD ont composé une liste des 10 albums incontournables parus entre le 1er janvier 2024 et le 31 mai. Sont ainsi conseillés pour l’été les ouvrages suivants : Au-dedans, de Will McPhail, traduit par Basile Béguerie aux éditions 404 Carcajou, de El Diablo, Djilian Deroche et Marion Chancerel (Sarbacane) Le Combat d’Henry Fleming, de Steve Cuzor et Meephe Versaevel (Dupuis) La Cuisine des ogres, de Fabien Vehlmann et Jean-Bapt... ...
La cuisine est un art qui se réinvente sans cesse, et dans cette quête d’originalité, Julie Andrieu nous offre une recette tout à fait charmante. Il s’agit des fougassettes à l’eau de fleur d’oranger. Alors que la mode culinaire actuelle tend vers la fabrication de son propre pain, ces petites merveilles sucrées apportent une touche de poésie et de délicatesse à votre table. Légères et parfumées, elles nous rappellent que la gastronomie peut aussi être un voyage sensoriel. Avec leur saveur unique et leur texture moe... ...
Julie Andrieu : sa recette de spaghetti à la crème de piquillos et jambon basque croustillant va vous étonner ! - public
La suite après la publicité A 35 ans, il débarque dans le monde de la cuisine et s'annonce comme un futur très grand : Fabien Ferré, à la tête du prestigieux hôtel-restaurant La Table du Castellet dans le sud de la France, a marqué un grand coup il y a quelques mois en décrochant trois étoiles d'un seul coup. Plus jeune chef triplement étoilé, il continue d'insuffler son énergie à ses équipes et pourrait voir encore plus grand : pour le moment, ses tables sont pleines jusqu'en octobre et la demande déborde ... ...
Guide Michelin : à 35 ans, Fabien Ferré devient le plus jeune chef triple étoilé français de l'histoire - francetvinfo