Actualités édulcorants
Depuis l’industrialisation de la production alimentaire, les additifs alimentaires sont absolument partout, que cela soit dans les biscuits, les pâtes, les boissons, la viande, ou même les médicaments et autres produits pharmaceutiques. Ces additifs peuvent être identifiés sur l’emballage de vos produits avec la lettre « E » suivie de deux ou trois chiffres. Actuellement, il existe environ 320 additifs alimentaires autorisés en Europe, dont notamment des colorants, des conservateurs, ou des sucres de synthèse. Pourtant, dans d... ...
Une nouvelle étude accablante menée par des chercheurs américains démontre qu’une consommation excessive de sodas light, comportant des édulcorants artificiels, serait synonyme d’un risque accru d’AVC ou de crise cardiaque chez les femmes ménopausées. Une consommation élevée de sodas light augmente drastiquement le risque d’AVC et de crise cardiaque Souvent présentés comme des alternatives plus saines aux boissons sucrées, les sodas contenant des édulcorants artificiels, souvent qualifiés de « light », peuvent av... ...
Connus pour leur haut pouvoir sucrant, les édulcorants artificiels sont utilisés dans de nombreux produits alimentaires et boissons « light ». Accusés de favoriser le développement de cancers ou l’apparition du diabète de type 2, ceux-ci se révèlent également toxiques pour notre flore intestinale selon une nouvelle étude. Des résultats accablants Approuvés par l’Union européenne et la Food and Drug administration américaine, ces six édulcorants de synthèse altèreraient fortement notre flore intestinale. Acésulfame... ...