Actualités chef
La cuisine peut être un art très complexe et son jargon peut en destabiliser plus d’un. Aujourd’hui, le Daily Geek Show vous propose se quiz pour tester vos connaissances sur le vocabulaire des cuisiniers. The post QUIZ : Maîtrisez-vous le jargon des cuisiniers ? appeared first on Daily Geek Show. ...
Pour chaque pays européen, nous avons nos propres clichés et images qui viennent tout de suite en tête a l’évocation de leur nom. Cependant, malgré que certains visages passent régulièrement dans l’actualité et dans les journaux, les chefs d’état sont parfois méconnus. Le Daily Geek Show vous propose aujourd’hui un quiz sur 15 chefs d’État de pays se situant en Europe ! ...
Connaissez-vous le Mukimono ? Cette forme d’art née au Japon consiste à réaliser des formes décoratives dans des fruits et des légumes, et Gaku en est l’un des maîtres. Star d’Instagram, ce chef taille avec son scalpel d’incroyables motifs, y compris dans les fruits les plus fragiles. De son vrai nom Takehiro Kishimoto, Gaku baigne depuis toujours dans le domaine culinaire. Chef et sculpteur, il a acquis une réputation en réalisant des sculptures incroyablement détaillés sur des fruits et des légumes. Les pastèques c... ...
La pâtisserie est un véritable plaisir pour les papilles mais aussi pour les yeux. Cela, Amaury Guichon l’a bien compris. Ce jeune chef pâtissier français réalise de sublimes sculptures en chocolat plus vraies que nature et des pâtisseries au design à couper le souffle. Le Daily Geek Show vous propose de découvrir son travail. Aujourd’hui chef pâtissier consultant dans un grand établissement de Las Vegas, ce jeune chef de 26 ans a d’abord fait ses classes dans de prestigieuses maisons parisiennes dont Hugo & Victor, une pâti.. ...
PixabayCouper les ognons Nous avons tous notre propre façon de couper ou de hacher les ognons. Il n’y a pas vraiment de « bonne » ou de « mauvaise » méthode. Cependant, il serait peut-être mieux d’écouter les conseils d’un professionnel dont c’est un métier. Le célèbre chef Jack Scalfani recommande une certaine façon d’éplucher les ognons qui vous permet d’éviter de pleurer en coupant vos ognons. Avant de prendre votre couteau, vous devez trouver le bout de l’ognon. Une fois que vous avez trouvé la racine, r... ...
http://dailygeekshow.com/wp-content/uploads/2016/11/angela-merkel.jpgEn cette période d’élections américaines, nos yeux sont rivés sur les Etats-Unis. Les sondages donnent Hilary Clinton gagnante. Si c’est bien le cas, cela ferait d’elle, la première femme à devenir présidente de la plus grande puissance du monde. Pour l’occasion, le DGS vous présente toutes les femmes qui ont gouverné ou qui gouvernent d’ores et déjà la planète ! De l’Europe à l’Asie, en passant par l’Amérique du Sud et l’Afrique, les femmes pr ...
http://dailygeekshow.com/wp-content/uploads/2015/10/une-chef-indiens.jpgLa fondation des États-Unis s’est faite au détriment des premiers habitants du continent : les Indiens. Depuis la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb en 1492, au moins 80 millions d’Amérindiens ont disparu. Chassés de leurs terres et massacrés, ils ont été abusés pendant plus de 500 ans par les colons, leur population est aujourd’hui quasiment décimée. Toutefois, les Indiens ont tenté de résister et se sont battus pour garder les terres de l ...