Actualités dessert
Des gâteaux faits avec de simples coups de pinceau? On pourrait penser l’idée irréalisable, et pourtant ces pâtissiers russes réalisent de magnifiques desserts tout droit sortis des peintures que l’on pourrait retrouver dans un atelier d’artiste. Kalabasa est une petite pâtisserie russe que l’on peut découvrir à Moscou. A l’intérieur, les créateurs s’affairent à réaliser de véritables chefs-d’œuvre que l’on peut autant manger qu’admirer. Ils utilisent alors Instagram pour partager leurs oeuvres d’art comesti.. ...
Comment mélanger le plaisir irremplaçable d’un dessert avec un univers féerique qui ravira les plus rêveurs ? La question n’est pas aisée, mais comme vous l’aurez compris, la réponse se trouve dans le titre : des macarons licorne ! Depuis toujours, la cuisine est aussi un art visuel qui compte énormément dans le désir de consommer. Ces pièces, à l’effigie de la licorne, ont été réalisées avec une précision et des détails impressionnants dans un café, le Mac Lab Bakery à Duluth en Georgie, spécialisé dans la vente. ...
Pika continue de préparer le terrain pour 2017. Aujourd’hui, c’est un nouveau shôjo qui est annoncé. La Maison du Soleil arrivera chez nous le 18 janvier. Le deuxième volume est attendu le 15 mars. Ce manga très touchant de TAAMO a vu le jour en 2010 dans les pages du magazine Dessert (Kôdansha) et fut élu meilleur shôjo 2014 lors du 38e Kôdansha Manga Award. Il s’agira d’ailleurs de la première oeuvre de cet auteur à arriver en France. Au Japon, la série s’est terminée avec 13 tomes. Par ici pour lire l’extrait RÃ... ...
Un dicton en cuisine dit qu’on mange d’abord un plat avec les yeux avant de le déguster, et Matteo Stucchi a décidé de le mettre en images en y ajoutant sa petite touche. Ce pâtissier change les desserts qu’il concocte en petits mondes où les figurines changent chaque sucrerie en élément de leur quotidien. Plongez dans les histoires sucrées de cet artiste qui a gardé son âme d’enfant. Pâtissier talentueux ne manquant pas d’imagination, l’artiste met en scène ses desserts en les changeant en décors pour figurines de m.. ...