Actualités intolérance au lactose
— Pixel-Shot / Shutterstock.com Actuellement, on entend beaucoup parler de l’intolérance au lactose. En effet, il semblerait que de plus en plus de gens souffrent de maux de ventre et autres problèmes intestinaux après un petit verre de lait ou un pot de yaourt. Mais qu’est-ce que l’intolérance au lactose, et pourquoi autant de personnes en souffrent ? Pourquoi y a-t-il autant de personnes intolérantes au lactose ? Les statistiques sur l’intolérance au lactose sont très variables d’une population à une au... ...
L’intolérance au lactose est un désagrément qui touche entre 30 et 50 % de la population adulte en France. Ses origines sont multiples, tout comme ses symptômes. Ainsi, nombreux sont les français à ignorer la cause de leur inconfort, qui peut survenir quelques minutes voire quelques heures après un repas contenant des produits laitiers. D’autant que la majorité des personnes intolérantes au lactose ne signale pas plus de deux symptômes différents parmi les nombreux désagréments caractéristiques que peut occasionner une mauva. ...
Les produits laitiers seraient nos amis pour la vie. Pourtant, en France, 30 à 50 % de la population adulte est intolérante au lactose, le sucre que l’on retrouve dans le lait et ses produits dérivés. En cause, une production insuffisante, voire nulle, de lactase, l’enzyme qui permet de digérer le lactose. Il existe une trentaine de symptômes liés à l’intolérance au lactose, mais la plupart des personnes ne souffrent que d’un ou deux de ses symptômes caractéristiques. Comme ceux-ci peuvent survenir 15 minutes à 24 heures. ...