Actualités intoxication alimentaire
— Felix Mizioznikov / Shutterstock.com — Peter de Kievith / Shutterstock.com S’il existe un nombre sans cesse croissant d’affirmations selon lesquelles il n’y a rien de dangereux à consommer des aliments après la date limite de consommation, ce n’est pas toujours vrai. En effet, la consommation d’aliments périmés peut s’avérer extrêmement dangereuse, et il vaut mieux se renseigner avant de faire une bêtise qui vous rendra malade ou pire, qui pourrait vous tuer. Pour vous aider, voici une liste de 7 aliments... ...
— goffkein.pro / Shutterstock.com Nous comptons sur les aliments que nous consommons pour être sûrs, nutritifs et exempts de contaminants nocifs. Cependant, derrière chaque repas se cache un réseau complexe de processus et différents facteurs qui peuvent compromettre la sécurité sanitaire de nos aliments. Quels sont-ils ? Quels sont les divers contaminants pour les aliments ? La nourriture est une nécessité fondamentale pour la survie d’un être humain, mais la sécurité de notre approvisionnement alimentaire ... ...
― Roman Becker / Shutterstock;com L’avion est pour beaucoup d’entre nous un moyen de transport comme les autres. Cependant, le rôle majeur du pilote et du copilote ne doit pas être négligé tant ils assurent la sécurité des passagers. Mais vous-êtes vous déjà demandé ce que mangent les membres de l’équipage pendant le vol ? Le pilote et le copilote d’un avion ne reçoivent en effet jamais le même repas. Cette mesure, qui au premier abord peut paraître quelque peu saugrenue, vise en réalité à éviter to... ...
Aviez-vous déjà entendu parler de la catastrophe ou de la maladie de Minamata Bay ? Il s’agit d’une intoxication au méthylmercure advenue il y a plusieurs décennies au Japon. Les dérèglements environnementaux actuels pourraient faire ressurgir et s’aggraver la maladie. Dans les années 1950, habitants et animaux domestiques résidant à Minamata, au Japon, ont commencé à tomber malades, subir des convulsions, voir leurs facultés mentales décroître et mourir. Les médecins s’interrogeaient sur les causes de cet étrange... ...