Pourquoi le sel donne un goût si agréable aux aliments ?
— kungverylucky / Shutterstock.com Manger trop de sel est mauvais pour la santé, mais ne pas en manger du tout rend la nourriture insipide. En effet, le sel est un merveilleux exhausteur de goût qui permet de faire en sorte que les plats les plus simples soient savoureux. Mais pourquoi le sel donne un goût si agréable aux aliments ? Le sel ne donne pas de goût aux aliments, il rehausse leur saveur naturelle Le sel est un minéral composé principalement de chlorure de sodium (NaCl), un composé chimique qui peut se pr......
EN BREF Le régime anti-cellulite vise à réduire la cellulite et favoriser la perte de poids en mettant l'accent sur l'hydratation, la consommation d'aliments riches en antioxydants et protéines maigres, et la réduction de sel et de sucres raffinés. Les principes du régime incluent une hydratation adéquate, l'adoption d'une alimentation riche en antioxydants et protéines maigres, ainsi que la pratique régulière d'activité physique pour améliorer la circulation sanguine et tonifier la peau. Bien que le régime anti-cel... ...
Par Ivy Cousteau - Publié le 01 Mai 2024 à 14:56 Coup de tonnerre chez Aldi ! Une cliente raconte sa mésaventure et appelle les clients de l’enseigne à la vigilance ! Découvrir un corps étranger dans vos aliments vous donne l’impression de nager en plein film d’horreur, et ce n’est pas Ingrid qui vous contredira ! Selon Pitimana, cette cliente Belge des supermarchés Aldi, à qui la chance n’a visiblement pas souri, a fait une découverte des plus écœurantes dans un sachet de frites surgelées. On est bien loin des... ...
Publié le 01 mai 2024 à 7h54 Kate Middleton atteinte d'un cancer : le prince William donne des nouvelles de son état de santé - ©Backgrid UK/ Bestimage Sauvegarder Sauvegardé Ce mardi 30 avril, le prince William s'est rendu dans un centre de prévention du suicide à Newcastle. L'époux de Kate Middleton a donné des nouvelles de son épouse qui se bat contre un cancer depuis plusieurs mois. Après des semaines de rumeurs et de spéculations, Kate Middleton a révélé être atteinte d’un... ...
l'essentiel La rue du Sel, située dans le centre-ville d’Albi, va renaître avec un nom tout neuf. Un hommage au parcours et à l’engagement pour la ville de l’ancien maire Laurent Mathieu. Un choix qui divise les riverains. Une page se tourne pour la rue du Sel située au centre d’Albi… Elle prend une toute nouvelle dénomination et devient rue Laurent Mathieu, en hommage à celui qui maire d’Albi durant trois mandats entre 1959 et 1977. Laurent Mathieu, né le 25 novembre 1917 à Saint-Juéry, a aussi fait carrièr... ...
EN BREF Les aliments riches en glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtes, sont déconseillés le soir car ils peuvent perturber le sommeil et favoriser le stockage des graisses. Les aliments frits et gras, ainsi que les aliments très épicés, peuvent augmenter l'apport calorique et perturber le sommeil, respectivement. Pour une meilleure gestion du poids, privilégiez les glucides complexes, les protéines maigres, les assaisonnements doux et les collations nutritives le soir. Les aliments riches en glucides raf... ...
Publicité Audiences 7 avril 2024 – C’est TF1 qui est arrivé en tête des audiences dimanche soir avec le film inédit « Spider-Man : No Way Home », qui a rassemblé 3,27 millions de téléspectateurs pour 19,5% de pda. C’est devant France 2 avec la rediffusion du film « Donne-moi des ailes », qui a rassemblé 2,41 millions de téléspectateurs pour 12,7% de pda. Capture TF1 Publicité Audiences 7 avril 2024 : les autres chaînes France 3 complète le podium avec un épisode inédit de la série « Hud... ...
EN BREF La rétention d'eau et la consommation excessive de sodium sont des causes majeures de gonflement abdominal par temps chaud, exacerbées par des aliments riches en sel. La digestion lente et la déshydratation, aggravées par les fortes chaleurs, contribuent également au gonflement abdominal, tout comme la consommation de boissons gazeuses et d'aliments sucrés. Pour prévenir le gonflement abdominal en été, il est conseillé de maintenir une alimentation équilibrée, de s'hydrater suffisamment et de limiter la consommat... ...
Publicité « Donne-moi des ailes », c’est le film rediffusé ce dimanche soir sur France 2. Un film signé Nicolas Vanier avec Jean-Paul Rouve, Mélanie Doutey, et Louis Vazquez. A découvrir ce soir dès 21h10 sur France 2 ou en streaming vidéo depuis tous vos appareils connectés via la fonction direct de France TV. Publicité « Donne-moi des ailes » : l’histoire Christian, scientifique visionnaire, étudie les oies sauvages. Pour son fils, adolescent obnubilé par les jeux vidéos, l’idée de passer de... ...
EN BREF Le stress, la fatigue et les problèmes quotidiens peuvent impacter les performances sexuelles, mais des stimulants naturels et aphrodisiaques sont disponibles en pharmacie sans prescription. Les aliments riches en zinc ainsi que les plantes sont reconnus pour leurs propriétés stimulantes sur la libido. Des compléments alimentaires peuvent également booster le désir sexuel. Les performances sexuelles peuvent parfois être affectées par le stress, la fatigue ou les problèmes du quotidien. Si l’on peut vite être ... ...
EN BREF Les calculs rénaux, majoritairement composés d'oxalate de calcium, sont souvent causés par un manque d'hydratation et une alimentation riche en oxalate. Pour prévenir la formation de calculs rénaux, il est conseillé de boire au moins deux litres d'eau par jour et de limiter la consommation d'aliments riches en oxalate comme le chocolat, les épinards et les noisettes. Maintenir une hydratation suffisante et adopter une alimentation équilibrée sont des mesures clés pour réduire le risque de lithiase rénale et pré... ...