Gastronomie : l’huile de noix fait la fierté du Périgord
Accueil Culture Cuisine et Gastronomie Publié le 30/11/2023 16:33 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : l’huile de noix fait la fierté du Périgord Dans le Périgord, Éric Viltard produit de l’huile de noix AOP. Jeudi 30 novembre, les équipes du 13 Heures partent à la découverte des secrets de production de cet or liquide. - (France 2) Article rédigé par France 2 - A. Guin, P. Aubert, F. Cardoen France Télévisions Dans le Périgord, Éric Viltard produit de l’hu......
Publié le 30/04/2024 16:39 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : le célèbre oeuf mayo à l’honneur Le concours de Bretagne de l’œuf mayo, cette entrée typique de la cuisine de bistrot, a été organisé durant le week-end du 27 et 28 avril dans les Côtes-d’Armor. (France 2) Le concours de Bretagne de l’œuf mayo, cette entrée typique de la cuisine de bistrot, a été organisé durant le week-end du 27 et 28 avril dans les Côtes-d’Armor. L'œuf mayo est une recette que tout le monde ... ...
— MaraZe / Shutterstock.com Depuis des années, l’huile de coco est saluée comme un produit merveilleux, une panacée tropicale promettant de nombreuses vertus. Pourtant, dernièrement, des rumeurs de doute ont commencé à s’installer sur ce produit. La question est de savoir si l’huile de coco pourrait réellement receler un côté obscur. Quels seraient les bienfaits de l’huile de coco ? Au fil des ans, l’huile de coco a gagné en popularité pour ses utilisations polyvalentes et ses prétendus bienfaits pour la sant... ...
Publié le 27/04/2024 23:19 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : le prix de la meilleure baguette de Paris décerné à Xavier Netry Gastronomie : le prix de la meilleure baguette de Paris décerné à Xavier Netry (franceinfo) Cette année, la meilleure baguette de Paris se trouve chez Xavier Netry. Une bonne nouvelle pour ses affaires, qui va également lui permettre de garnir les tables de l'Élysée pendant un an. Le boulanger n'est pas encore une star, mais sa baguette est déjà célèbre. El... ...
Publié le 27/04/2024 15:51 Durée de la vidéo : 2 min Gastronomie : les secrets de la meilleure baguette de Paris Gastronomie : les secrets de la meilleure baguette de Paris (France 2) Un boulanger du XIème arrondissement de Paris a remporté le prix de la meilleure baguette de la capitale. Pendant un an, il sera chargé d'approvisionner le palais de l'Élysée en pain. Le boulanger n'est pas encore une star, mais sa baguette est déjà célèbre. Elle vient d'être sacrée la meilleure de Paris et... ...
Publié le 27/04/2024 15:56 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : l'ail des ours, de la forêt à l'assiette Gastronomie : l'ail des ours, de la forêt à l'assiette (France 2) Plante sauvage qu'il suffit de ramasser dans les bois, l'ail des ours est mis à l'honneur dans la rubrique "Les petits plats dans l'écran" du samedi 27 avril. Chaque année au printemps, lorsque ses feuilles pointent leur nez, le parfum de l'ail des ours commence à embaumer les sous-bois. Plante sauvage au goût p... ...
On ne peut s’empêcher d’être fasciné par la magnifique mosaïque de saveurs que le Royaume-Uni a à offrir, allant des collines sereines de la campagne aux rues animées des grandes villes. Le Royaume-Uni est un pays composé de nombreuses villes et villages qui offrent un large éventail d’endroits pour les amateurs de gastronomie et de vin qui souhaitent satisfaire leurs papilles gustatives. Qu’il s’agisse de gastronomie étoilée ou de vignobles historiques, quels que soient vos goûts, il y en a pour tous les goûts. Jetez un. ...
EN BREF Le relâchement de la peau est causé par le vieillissement, l'exposition au soleil, les variations de poids et les habitudes de vie. Les huiles végétales et essentielles, comme l'huile d'amande douce et l'huile essentielle de géranium, sont efficaces pour améliorer l'élasticité de la peau et réduire les signes de relâchement. Il est recommandé de diluer les huiles essentielles dans une huile végétale de support et de consulter un professionnel avant application pour une approche personnalisée et sécuritaire.... ...
Parmi les régimes favorables au foie, on peut citer : Le régime méditerranéen est souvent recommandé en raison de son abondance en fruits, légumes, grains entiers, noix et huile d'olive. Des études ont suggéré que ce régime pourrait réduire le risque de maladies du foie grâce à ses composants antioxydants et anti-inflammatoires. Le régime anti-inflammatoire met l'accent sur des aliments anti-inflammatoires comme les fruits et légumes riches en antioxydants, les poissons gras contenant des acides gras oméga-3, et les herbes... ...
Publié le 07/04/2024 22:24 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : les secrets de l'omelette Baveuse, nature ou aux fines herbes, l'omelette fait partie de la gastronomie française depuis plus de cinquante ans. Tour d'horizon de ce plat mythique. (France 2) Baveuse, nature ou aux fines herbes, l'omelette fait partie de la gastronomie française depuis plus de cinquante ans. Tour d'horizon de ce plat mythique. Tout le monde connaît la recette. Des œufs, des fines herbes et un bon tour de main. L'om... ...
Publié le 06/04/2024 16:06 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : l'oseille s'invite dans les assiettes au printemps Gastronomie : l'oseille s'invite dans les assiettes au printemps (France 2) L'oseille est mise à l'honneur dans la rubrique "Les petits plats dans l'écran" samedi 6 avril. Cru ou cuit, ce légume-feuille printanier séduit aussi les grands chefs. On la déniche parfois au détour d'une balade, mais le plus souvent, l'oseille est cultivée dans les potagers. Cette plante à fort... ...