Bistrot, brasseries, bouillons, gastro ou étoilés… les restaurants, une passion française
Il s'en ouvre 20 000 chaque année, soit presque 55 chaque jour, même si tous, loin de là, ne dureront pas, la France peut quand même s'enorgueillir de plus de 160 000 de ces établissements, de quoi en faire véritablement la patrie des restaurants. Et pour cause, puisque c'est ici qu'est né le tout premier du genre. Nos restaurants : une grande histoire française, documentaire diffusé ce samedi 30 décembre sur M6, retrace l'histoire d'amour d'un peuple et de sa gastronomie. Dans un format qui mêle agréablement images......
Béatrice Dalle dans « La Passion selon Béatrice », de Fabrice du Welz. SAINT LAURENT PRODUCTIONS / VIXENS L’orage annoncé dans la fournaise de Locarno (Suisse) n’a pas eu lieu. Tout juste le ciel s’est-il voilé, ce mercredi 14 août, et le cinéaste italo-américain Abel Ferrara, 73 ans, est arrivé dans sa belle veste blanche comme un petit nuage flottant. Tout en noir, Béatrice Dalle, bientôt 60 ans, s’est installée à côté de son copain sur le canapé d’un grand hôtel avec vue sur le lac Majeur. Ils... ...
Par Le Nouvel Obs Publié le 19 novembre 2024 à 18h20 Béatrice Dalle dans « la Passion selon Béatrice », de Fabrice Du Welz. CARLOTTA FILMS Lire plus tard Google Actualités Partager Masquer ce message Facebook Twitter E-mail Copier le lien Envoyer Temps de lecture : 1 min. En accès libre Critique Documentaire par Fabrice Du Welz, avec Béatrice Dalle, Clément Roussier, Abel Ferrara (France-Belgique, 1h20). En salle le 20 novembre ★★★... ...
« La Plus Précieuse des marchandises », « les Tempêtes », « Mémoires d’un corps brûlant »… Les films à voir (ou pas) cette semaine - nouvelobs_culture
Dans « La Passion selon Béatrice », Béatrice Dalle et Abel Ferrara ravivent la mémoire de Pier Paolo Pasolini - lemonde
Béatrice Dalle : l’évolution en images d’une actrice rebelle - June
Publié le 15/11/2024 16:35 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Dans la Loire, les pêcheurs continuent de faire vivre leur passion en se diversifiant Dans la Loire, les pêcheurs continuent de faire vivre leur passion en se diversifiant (France 2) Vendredi 15 novembre, "Une idée pour la France" vous emmène à la découverte de l'initiative de pêcheurs professionnels de Loire pour compléter leurs revenus. Ils relancent notamment la fabrication du garum, une sauce de poisson fermentée prisée des ... ...
Finistère : les ports abris, nichés dans les rochers du Cap Sizun continuent de protéger les pêcheurs - francetvinfo
L’image de la semaine : deux pêcheurs birmans font la démonstration de leur savoir-faire ancestral - Soo Curious
"Un Autrichien sauvé après 10 jours de solitude sur une île grâce à des pêcheurs youtubeurs français - La depeche insolite
Publié le 09/11/2024 21:45 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : le tartare met la viande crue dans tous ses états Gastronomie : le tartare met la viande crue dans tous ses états (France 2) Recette star des bistrots, le tartare a su à la fois garder son ADN et sa tradition, et se renouveler. D'où vient cette recette saignante ? Star des brasseries, le steak tartare est le plat favori des amateurs de viande crue. À la maison ou au bistrot, ce grand classique a ses petits secrets. Nat... ...
EN BREF Dans les années 80, Robert Charlebois et Coluche ont développé une amitié en Guadeloupe, période où Coluche traversait une crise personnelle après son divorce. Le 19 juin 1986, Coluche est décédé dans un accident de moto percuté par un semi-remorque, alors qu'il roulait sans casque à Cannes. Robert Charlebois, ami proche, partage des souvenirs marquants de Coluche, révélant des aspects méconnus de sa passion pour la moto. Dans les années 80, Robert Charlebois a tissé une une solide amitié avec Coluche.... ...
Robert Charlebois se lâche sur Coluche, son ex-voisin : "Pas drôle", "Clown triste", "Une période avec de la cocaïne" - public
"Drogué, divorcé, il pouvait être méchant" : Robert Charlebois balance sur Coluche et sa face méconnue - closermag
CRITIQUE - Au Théâtre des Champs-Élysées, l’œuvre de Bach est chorégraphiée par Sasha Waltz et dirigée par Leonardo Garcia-Alarcon. Un spectacle aussi expressif que plastique. Rien de tel qu’un public vivant pour parachever une soirée réussie. Celui du Théâtre des Champs-Élysées l’a été, à l’issue de la première de la Passion selon saint Jean dans la version chorégraphiée par Sasha Waltz et dirigée par Leonardo Garcia-Alarcon : dès que des huées se sont fait entendre, un tonnerre de bravos leur a répond... ...
CRITIQUE - Le chef et claveciniste argentin célèbre les 300 ans de la «Passion selon Saint Jean» de Bach au Théâtre des Champs-Élysées. La Plata. Il y a un peu plus de trente-cinq ans. Dans le garage de son père, Leonardo, 11 ans, dirige de son clavecin de fortune — un piano qu’il a transformé en piquant les marteaux avec des punaises — la Messe en si mineur de Jean-Sébastien Bach… Du moins, l’enregistrement de la Messe en si, qu’il passe sur la platine familiale, et au-dessus duquel il improvise son propre conti... ...
Alors qu’il s’apprête à diriger une production scénique de La Passion selon Saint Jean de Bach au Théâtre des Champs-Elysées, Leonardo Garcia Alarcon sera, ce mardi 29 octobre à 20h, l’invité du journal du Classique. Il dirigera les 4 et 5 novembre la première production scénique de la saison du Théâtre des Champs-Elysées, La Passion selon Saint Jean, dans une mise en scène de la chorégraphe Sasha Waltz. Leonardo Garcia Alarcon se confiera, à cette occasion, sur ce spectacle et sur ses liens avec la musique de Bach, le... ...
C'est une tradition retrouvée. Les "Bouillons", ces restaurants populaires où on mange bien à petit prix, se multiplient et font le plein. Radio France Publié le 27/10/2024 11:12 Temps de lecture : 2min Le bouillon est un restaurant populaire où l'on mange une entrée, un plat et un dessert à un prix raisonnable avec des produits de qualité. (JARRY TRIPELON / GETTY IMAGES) Les "bouillons" remontent au milieu du XIXe siècle, et on assiste à leur renaissance depuis les années 2000. Le ... ...
l'essentiel La Toussaint approche et pourrait peut-être vous rappeler de rendre visite à vos proches dans leur dernière demeure. Mais pour certains d’entre nous, se rendre dans un cimetière est un plaisir, voire une passion : ils sont taphophiles. La taphophilie : une passion pour le moins insolite. De l’étymologie grecque taphos signifiant tombe, et philie, l’amour, ce mot désigne les personnes qui aiment passer du temps près des sépultures, que ce soit pour les contempler, les étudier ou encore les photographier... ...
