Gastronomie : l'oca, le légume péruvien à la conquête des assiettes françaises
Publié le 17/02/2024 16:03 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : l'oca, le légume péruvien à la conquête des assiettes françaises Samedi 17 février, la rubrique Les Petits plats dans l'écran vous fait découvrir l'oca, un légume-racine originaire du Pérou. Elle connait depuis peu un grand succès dans les cuisines et les potagers français. - (France 2) Samedi 17 février, la rubrique Les Petits plats dans l'écran vous fait découvrir l'oca, un légume-racine originaire du Pérou. Elle connait dep......
KPMG vous invite à écouter l’interview de Sébastien Floc’h, Directeur général de SILL Entreprises, belle ETI basée à Plouvien (Finistère).Née il y a 60 ans par deux familles de marchands de beurre, l’ETI SILL (Société Industrielle Laitière du Léon) est aujourd’hui l’une des championnes françaises de l’industrie agroalimentaire.Bien connue du grand public à travers des marques comme les yaourts Malo (fabriqués à Saint-Malo) ou Le Petit Basque (fabriqués dans l’Aveyron), ainsi que les beurres de baratte le Gall (. ...
— © Acroterion / Wikimedia Commons Réputé pour ses nombreuses sources chaudes, le parc national de Yellowstone, aux États-Unis, abrite également le seul lac au monde à se jeter dans les océans Atlantique et Pacifique. Petit mais unique S’il ne se distingue pas particulièrement par sa superficie (moins d’un demi-hectare), le lac Isa, situé entre les geysers de Mammoth Hot Springs et d’Old Faithful, présente la particularité d’être situé sur la ligne de partage des eaux nord-américaine. Une crête montagneuse ba... ...
Avec les années, certaines actrices françaises ont connu une transformation spectaculaire, que ce soit dans leur apparence, leur style ou leur carrière. Du grand écran aux tapis rouges, elles ont évolué sous le regard du public, gagnant en maturité et en élégance. Voici 11 actrices françaises dont le parcours et le style se sont métamorphosés depuis leurs débuts, et qui continuent de briller avec un charme et une prestance uniques. 1. Juliette Binoche Juliette Binoche, l’une de... ...
Résumé La 73e édition de Miss Univers se déroulera dans la nuit du 16 au 17 novembre à Mexico. Les 130 participantes rêvent de prendre la place de la Nicaraguayenne Sheynnis Palacios. La France sera représentée par Indira Ampiot mais, le saviez-vous… deux autres Françaises vont concourir à ses côtés. Explications. Sommaire La température commence à grimper à Mexico City au Mexique. C'est la qu'aura lieu dans la nuit du 16 au 17 octobre, la 73e cérémonie de Miss Univers. Une écharpe porté, pour le mo... ...
Publié le 16/11/2024 15:00 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : la douceur et la rondeur de la fourme d'Ambert Gastronomie : la douceur et la rondeur de la fourme d'Ambert (France 2) À ne pas confondre avec le Roquefort, la fourme d'Ambert est un fromage crémeux et persillé, particulièrement difficile à fabriquer. Reportage dans le Puy-de-Dôme. Avec sa pâte persillée au goût subtil, la fourme d’Ambert surprend par sa douceur. Elle est fabriquée avec du lait de vaches, qui ... ...
Pourquoi les séries françaises qui ne tiennent pas (toutes) la route. DR Lire plus tard Google Actualités Partager Masquer ce message Facebook Twitter E-mail Copier le lien Envoyer Offrir cet article Masquer ce message S’abonner permet d’offrir les articles à vos proches. Et pas que : vous pouvez les consulter et les commenter. Temps de lecture : 5 min. Abonné Analyse Profitant d’une nouvelle salve de séries fra... ...
Dans les profondeurs de l’océan Pacifique, au large des côtes du Chili et du Pérou, une découverte vient de révéler la vie foisonnante qui se développe loin sous les vagues. La zone, connue sous le nom de marge du Chili, est un lieu où des plaques tectoniques se déplacent et glissent sous la plaque continentale sud-américaine, créant une région géologiquement active. Cette activité est à l’origine d’un écosystème unique et riche, aujourd’hui étudié par une équipe internationale de scientifiques marins. La ... ...
— Ole Dor / Shutterstock.com De nouvelles données révèlent une accélération significative de la circulation dans la couche supérieure de l’océan Pacifique au cours des trois dernières années, avec des implications pour les régimes météorologiques à l’échelle mondiale. Des changements significatifs Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs ont examiné les données recueillies entre 1993 et 2022 par des satellites et différents types de bouées. Étroitement liée au renforcement des vents atmosphériques, ... ...
— Limbitech / Shutterstock.com Les données recueillies par le rover chinois Zhurong renforcent l’idée de la présence d’un ancien océan dans l’hemisphère nord de la planète rouge. Un ancien littoral martien Déployé en mai 2021 dans le sud d’Utopia Planitia, vaste plaine martienne s’étendant sur environ 3 200 kilomètres, Zhurong a exploré la zone pendant près d’un an. Au cours de ses pérégrinations, il a photographié différentes caractéristiques de notre voisine, et également identifié des structures en... ...
Publié le 09/11/2024 21:45 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : le tartare met la viande crue dans tous ses états Gastronomie : le tartare met la viande crue dans tous ses états (France 2) Recette star des bistrots, le tartare a su à la fois garder son ADN et sa tradition, et se renouveler. D'où vient cette recette saignante ? Star des brasseries, le steak tartare est le plat favori des amateurs de viande crue. À la maison ou au bistrot, ce grand classique a ses petits secrets. Nat... ...