Top Chef 2019 : Merouan éliminé, tensions en cuisine, Alexia et Guillaume au top
L'étau se resserre autour des candidats encore en lice dans "Top Chef" saison 10 ! Cette neuvième semaine de compétition est marquée par une guerre des restos de haut niveau... et l'élimination de l'amusant Merouan. Lire la suite de : Top Chef 2019 : Merouan éliminé, tensions en cuisine, Alexia et Guillaume au top ......
C’est un candidat qui avait marqué la saison 13 de Top Chef, en 2022, en intégrant la brigade de Paul Pairet , à deux reprises pendant l’émission de cuisine. Souvenez-vous, Lilian Douchet avait abandonné le concours dès le début du 9e épisode ( remplacé par Wilfried ), puis l’avait réintégré après la première épreuve du 10e épisode (avec le retour des éliminés). Il avait finalement été éliminé en semaine 13. Cauchemar en cuisine Deux ans après son passage sur M6 , le chef Lilian Douchet, 30 ans, originaire d... ...
L’ouverture d’un nouveau restaurant est toujours un moment stressant pour un chef. Est-ce que les clients seront au rendez-vous ? La cuisine proposée sera-t-elle appréciée ? Heureusement, il arrive parfois des surprises très positives ! Ce moment fort en émotion C’est exactement l’expérience vécue par la cheffe slovaque Lucia Kuráková lors de l’inauguration de son nouveau restaurant à Barcelone. Bien qu’elle ait déjà rencontré le succès avec plusieurs de ses établissements précéd... ...
Par Léa Ouzan - Publié le 09 Nov 2023 à 20:30 Philippe Etchebest a vécu une belle expérience dans sa série documentaire. Pour l'occasion, il s'est confié sur sa relation à son corps. Philippe Etchebest est sur tous les fronts. Le chef, connu pour son rôle phare dans Cauchemar en cuisine, lancera très prochainement une série de documentaires tournée autour de la cuisine du monde. Intitulée Un chef au bout du monde, cette série sera diffusée dès le 9 novembre. En attendant, il multip... ...
Par Léa Ouzan - Publié le 06 Oct 2023 à 10:30, modifié le 06 Oct 2023 à 10:07 Une situation inédite s'est déroulée dans Cauchemar en cuisine. Philippe Etchebest a renvoyé un chef de son propre restaurant. 1/3 Philippe Etchebest, le célèbre chef Philippe Etchebest officie dans Cauchemar en cuisine. Crédit photo : M6 2/3 Le chef Philippe Etchebest officie dans Cauchemar en cuisine Il aide des chefs à développer leur propre restaurant. Crédit photo : M6 3/3 Le c... ...
audio indisponible À Paris, le chef étoilé Jason Gouzy propose une cuisine d’auteur dans son restaurant Pantagruel. Un nom Rabelaisien pour un cuisinier gourmand et généreux. Si le Pantagruel fait penser à des ripailles à n’en plus finir, le restaurant de Jason Gouzy, à Paris, reste sur une cuisine contemporaine, avec des notes d’Asie, à partir de bons produits frais. Sa passion pour nourrir l’autre, Jason la tient de son enfance. Sa première grande expérience, il l'a vécue auprès d'Éric Fréchon, à ... ...
Accueil replay radio L'été des chefs audio indisponible À Lille, un jeune chef né dans la région défend la cuisine des Flandres, le territoire de son enfance. Damien Laforce, pas encore trentenaire, s’est installé au Braque, le restaurant dont il est propriétaire. Radio France Publié le 04/08/2023 07:54 Temps de lecture : 5 min. Le chef Damien Laforce, à Lille, défend la cuisine des Flandres, celle de son enfance et de la nature où il puise son inspiration. (FLORIAN DOMERG... ...
Accueil replay radio L'été des chefs écouter (5min) Les chefs japonais sont nombreux à Paris. Les étoilés sont plus rares. Nobu Akishige est de ceux-là, pour son restaurant Automne, dans le 11e arrondissement. Radio France Publié le 25/07/2023 15:01 Mis à jour le 25/07/2023 21:59 Temps de lecture : 5 min. Le chef étoilé japonais Nobuyuki Akishige dans la cuisine de son restaurant Automne, à Paris. (STEPHANE LEGER / AUTOMNE) Il ne faut jamais se fier aux apparences. Si... ...
Accueil replay radio L'été des chefs écouter (5min) Les chefs japonais sont nombreux à Paris. Les étoilés sont plus rares. Nobu Akishigue est de ceux-là, pour son restaurant Automne, dans le 11e arrondissement. Radio France Publié le 25/07/2023 15:01 Mis à jour le 25/07/2023 16:29 Temps de lecture : 5 min. Le chef étoilé japonais Nobu Akishige dans la cuisine de son restaurant Automne, à Paris. (STEPHANE LEGER / AUTOMNE) Il ne faut jamais se fier aux apparences. Si vo... ...
C’est en forgeant qu’on devient forgeron! Jennifer Garnier aime préparer de délicieuses friandises dans sa cuisine, mais elle n’est certes pas encore une chef professionnelle. “Mon taux de réussite en cuisine est d’environ 50 [percent] – sauf avec du pop-corn », le Alias alun a plaisanté via Instagram en janvier 2019, tout en partageant sa recette pour faire du pop-corn maison. Garner, qui cultive même ses propres fruits et légumes, a souvent parlé ouvertement de ses passions culinaires. «Je cuisine pour mes enfants... ...
« Normandie, terre de guerriers », soirée documentaire en trois parties réalisé par Juliette Desbois. ZED Le geste se voulait fraternel. Emmanuel Macron avait promis, en 2018, de prêter aux Britanniques la fameuse tapisserie de Bayeux, chef-d’œuvre médiéval qui raconte l’invasion de l’Angleterre par Guillaume le Conquérant, en 1066. L’ironie était mordante : voilà un président français qui imaginait comme cadeau aux Britanniques le rappel de leur dernière grande défaite sur leur sol. Le prêt ne s... ...