David Gelb : « Avec “Chef’s Table”, je ne veux pas montrer comment les chefs cuisinent mais pourquoi »
Dans « Chef’s Table », le réalisateur américain David Gelb dresse un portrait intimiste de cuisiniers renommés. La troisième saison, à partir du 2 septembre sur Netflix, est consacrée aux chefs français....
Il succède à Yoann Conte, chef d'une table à son nom à Veyrier-du-Lac en Haute-Savoie. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 19/11/2024 16:42 Temps de lecture : 2min Frédéric Anton lors de la cérémonie de remise des prix du Guide Michelin France 2024 à Tours, le 18 mars 2024. (GUILLAUME SOUVANT / AFP) Frédéric Anton, chef parisien du Pré Catelan et du restaurant Jules Verne à la Tour Eiffel, a été désigné cuisinier de l'année 2025 par le guide Gault et Mil... ...
La suite après la publicité Cette année, la compétition de la dernière chance est de retour dans Le Meilleur Pâtissier. Après l'épisode inédit, deux chefs ont été choisis pour challenger les candidats sur la sellette, à savoir Noëmie Honiat et Mohammed. Un nouveau rôle excitant pour la jeune Noëmie, révélée dans la saison 3 de Top Chef en 2012. Et heureux hasard, elle est en couple depuis douze ans avec un autre visage du concours culinaire, Quentin Bourdy qui a participé l'année suivante en 2013. Si leur... ...
Après 26 ans passés au sein de Canal+, Thierry David, rédacteur en chef du golf, a été licencié par la chaîne cryptée. Cette décision fait suite à un incident survenu en octobre dernier lors de l’Open de France, où les consultants Fabrice Tarnaud et Patrice Barquez ont tenu des propos déplacés en direct à propos du golfeur Matthieu Pavon et de sa mère, Béatrice Pavon-Deler. Le 10 octobre, en pleine couverture de l’événement, Tarnaud et Barquez ont eu un échange inapproprié et teinté d’insinuations sur la famille Pa.. ...
En cette période automnale, les livres de cuisine se multiplient en librairie. Livres de chefs et de recettes, mais aussi d’écrivains qui racontent la cuisine. Radio France Publié le 09/11/2024 10:46 Temps de lecture : 2min De nombreux livres publiés cet automne marient littérature et cuisine. (BERNARD THOMASSON / FRANCEINFO / RADIO FRANCE) Côté recettes, citons La délicieuse cuisine traditionnelle française de Joseph Viola, Meilleur ouvrier de France. Ce chef lyonnais explique, ... ...
Bonjour,Je pars au Japon l'année prochaine, et j'aimerais savoir si il est possible, et surtout si ce n'est pas impoli, de demander une version vegan du repas traditionnel japonais servi dans les ryokan. J'aimerais vraiment beaucoup vivre cette expérience, mais je crains de ne pas pouvoir manger les plats proposés, je ne veux pas me montrer impolie ou mettre les hôtes dans l'embarras.Merci pour vos réponses ! ...
Image extraite de la série documentaire « Chef’s Table : Noodles », de David Gelb. NETFLIX Cette nouvelle livraison de quatre épisodes de Chef’s Table, lancée par David Gelb en 2015, est la dixième de la série culinaire proposée par Netflix : consacrée aux nouilles et aux pâtes, elle complète une série dérivée qui s’est attachée successivement à la pâtisserie (saison 5, 2018), au barbecue (saison 8, 2020) et à la pizza (saison 9, 2022). Comme toutes les saisons de Chef’s Table, à l’exception d... ...
L'épisode 2 - Je veux te montrer ma sincérité et que tu m'aimes un peu de la série animée Criminelles fiançailles est désormais disponible sur la plateforme de simulcast de Crunchyroll - Animation.Voir l'épisode Synopsis de l'épisode Une jeune femme d'un clan allié à celui de Miyama a disparu. Par précaution, Yoshino doit rester en permanence en compagnie de Kirishima. L'idée de le côtoyer jour et nuit l'effraie, mais quand elle aperçoit un femme ressemblant à celle qui a disparu devant un établissement de nuit, elle... ...
Après ce hors-série, il faudra attendre 2025 pour avoir un nouvel album d'Astérix, car depuis 2001, de nouvelles aventures des héros gaulois paraissent toutes les années impaires, à l'automne. Aucun élément n'a été révélé sur celui à venir l'année prochaine. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 18/09/2024 12:14 Temps de lecture : 1 min Couverture de la BD Astérix "Les 40 banquets : à table avec de grands chefs gaulois !". (ASTERIX) Un album hors sér... ...
L’île d’Orélon n’a pas encore de chef étoilé, mais cela pourrait arriver avec David Boyer. Ce Meilleur ouvrier de France a repris la table du Grand Large, à Dolus. Radio France Publié le 22/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min À Oléron, le chef David Boyer s'inspire du terroir de l'île et de la pêche en Atlantique pour créer ses plats. (JODI HINDS / LA VILLA MAURESQUE) L'entretien avec David Boyer écouter David Boyer est un chef Meilleur ouvrier de France... ...
Par Hiba Semali | Rédactrice Rattachée à la rubrique télé, Hiba Semali se consacre au petit écran. The Voice, Koh-Lanta, Top Chef, Secret Story, Star Academy ou encore Les Marseillais n'ont aucun secret pour elle. La finale de "Top Chef 2024" a été diffusée mercredi 19 juin 2024 sur M6. Jorick Dorignac et Clotaire Poirier se sont opposés pour une ultime épreuve. Les chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Dominique Crenn et Glenn Viel ont pu voter... mais leur choix n'a pas été respecté ! L... ...