Tofu - L'aliment au soja de base de la cuisine japonaise
Le tofu fait partie des aliments de base dans la cuisine japonaise. Bon marché et nutritif, il se consomme sous diverses formes et textures : en cubes fermes, en petites lamelles frites ou bien en crème épaisse et mélangé à d'autres ingrédients comme des légumes, des algues ou de la viande. Pour beaucoup de voyageurs au Japon, le tofu nature ne possède que très peu de goût et d'odeur. Il existe en réalité une grande variété de tofu japonais et plus on en consomme, plus on apprend à l'apprécier et à distinguer ses saveurs......
Quelle belle surprise pour Marine et Ebony. Alors qu’elles rentraient tout juste d’un showcase dans les locaux d’NRJ, les deux finalistes de la Star Academy ont vu M. Pokora dans la cuisine du château de Dammarie-les-Lys à leur retour. En effet, le compagnon de Christina Milian a souhaité surprendre les deux jeunes femmes en leur cuisinant une spécialité cubaine. A savoir, un bœuf picadillo, habituellement cuisiné par sa femme. L’occasion pour le chanteur d’en apprendre plus sur les deux artistes en devenir de la Star Aca... ...
EN BREF La méthode japonaise de Toshiki Fukutsudzi, devenue virale, promet de perdre 5 kilos en un mois en s'allongeant sur une serviette roulée sous les omoplates. Les experts restent sceptiques quant à son efficacité pour la perte de poids, soulignant la nécessité d'un déficit calorique et d'un effort physique régulier. Pour des résultats durables, associez cette méthode à une activité physique et une alimentation équilibrée. La méthode japonaise de Toshiki Fukutsudzi promet de perdre 5 kilos en un mois. Cet ... ...
Résumé McDonald’s répond à la demande croissante d’alternatives à la viande avec un nouveau burger végétarien contenant des protéines de lait. Disponible dans toute la France, il combine innovation et accessibilité pour séduire les adeptes de régimes flexitariens. En misant sur ce produit unique, l’enseigne s’inscrit dans une stratégie à long terme pour diversifier son offre. Sommaire McDonald’s surprend une fois de plus avec une nouvelle recette : un hamburger végétarien à base de lait. Oui, vou... ...
Les mondes de la cuisine et de la télé perdent un ponte. Jean-Luc Petitrenaud est mort à l'âge de 74 ans, ce 10 janvier 2025. Et pour ses obsèques, ce 17 janvier 2025 à Paris, de nombreuses personnalités comme Cyril Lignac ou Denis Brogniart était à la messe. Elle s'est tenue dans le 7ème arrondissement de la capitale, en l'église Saint-Pierre du Gros Caillou. Et on y a croisé le chanteur Philippe Lavil, l'ex-rugbyman Fabien Galthié mais aussi Véronique de Villèle, qui a déjà perdu son grand ami Alain Delon, il y a quelq... ...
Getty Images Les internautes se sont lancés dans une chasse au trésor numérique en essayant d’identifier l’utilité d’un objet ressemblant à une arme, trouvé dans un tiroir de cuisine. Si certains ont immédiatement reconnu l’outil vintage et raconté leurs blessures de guerre, d’autres sont restés perplexes. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur cet outil de cuisine pratique ! Il n’y a pas si longtemps, un utilisateur en ligne a partagé la photo d’un curieux outil en métal dont le design sem... ...
Nous cherchons tous un moyen rapide pour se débarrasser des kilos superflus qui se sont accumulés. Et si un remède miraculeux existait ? Oubliez les régimes sévères, nous vous dévoilons cet aliment économique consommé régulièrement qui permet de perdre 1 kilo par mois, d'après Jimmy Mohamed. Pas facile de voir son corps changer dans le miroir et assister à une prise de poids. Bien souvent, l’apparition de kilos en trop est suivie de régimes minceur à répétition qui ne font que détériorer la santé de la personne ainsi q... ...
Publicité Cauchemar en cuisine, restaurant « La barra Escriva » à Bourg-Lès-Valence le 15 janvier 2025 – Ce soir dans « Cauchemar en cuisine » sur M6, Philippe Etchebest est venu en aide à Stéphanie et Julien dans leur restaurant à Bourg-Lès-Valence, dans la Drôme. Mais qu’est devenu le restaurant après le passage du chef ? Réponse ! © PIERRE OLIVIER/M6 Publicité Philippe Etchebest était dans ce restaurant, « La barra Escriva », en juillet dernier. Le chef a tout tenté pour venir en aid... ...
La suite après la publicité Ce mercredi 15 janvier 2025, Philippe Etchebest est de retour avec un inédit de Cauchemar en cuisine, sur M6. Pour ce nouveau numéro, le meilleur ouvrier de France est parti à la rencontre de Stéphanie et Julien, à Bourg-lès-Valence. Et tout ne s'est pas passé comme prévu. Philippe Etchebest face à des candidats à la situation "plus que compliquée" Dès le pré-générique de l'épisode (déjà disponible sur M6+), les internautes ont découvert que "pour la première fois dans ... ...
Si Alizée est une véritable icône de la chanson française, sa fille, Maggy, semble vouloir suivre une autre voie. À seulement cinq ans, la fille de l'artiste, née le 24 novembre 2019 de son union avec le danseur Grégoire Lyonnet, affiche déjà une passion surprenante pour… la cuisine ! Maggy passionnée de cuisine ? Contrairement à sa mère, qui a été bercée par la musique dès son plus jeune âge, Maggy semble s'intéresser davantage aux poêles et aux casseroles qu'aux micros. La preuve ! Ce mardi 14 janvier 2025, c'... ...
Publicité Cauchemar en cuisine du 15 janvier 2025 – C’est un inédit de « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest qui vous attend ce jeudi soir sur M6. Aujourd’hui, le chef se rend à Bourg-Lès-Valence, dans la Drôme. A suivre dès 21h10 sur la chaîne, puis en replay et/ou en streaming sur 6Play. © PIERRE OLIVIER/M6 Publicité Cauchemar en cuisine du 15 janvier, présentation Le chef Philippe Etchebest intervient auprès de Stéphanie et Julien, un couple ayant repris un restaurant il y a seul... ...