Actualités proteines
Éléments constitutifs de la vie, les protéines sont depuis longtemps étudiées par les chercheurs, qui cherchent à les améliorer et à en concevoir de nouvelles, remplissant des fonctions inédites, en s’appuyant notamment sur l’intelligence artificielle. Une approche surprenante à plus d’un titre Traditionnellement, les nouvelles protéines sont créées soit en imitant des protéines existantes, soit en modifiant manuellement les acides aminés qui les composent. Ce processus prend cependant du temps et il est difficile de ... ...
Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir ce documentaire Arte qui décrit et présente une étude scientifique sur les possibilités thérapeutiques qu’offrent les protéomes, autrement dit l’ensemble des protéines présentes dans nos cellules. Cette vidéo vous entraînera à travers les travaux de scientifiques aux États-Unis, en Allemagne, en Écosse, en Suisse et en Chine. Les protéomes sont à l’origine du processus de la vie de notre organisme et sont modifiés avec l’âge et en fonction de l’environnement qui nous.. ...
— diy13 / Shutterstock.com Les parties génitales masculines sont décidément pleines de surprises ! Suite aux études effectuées sur les papilles gustatives chez les souris, les chercheurs ont découvert qu’elles ne sont pas uniquement présentes sur la langue. En effet, saviez-vous qu’elles se trouvent aussi sur les testicules ? C’est par un total hasard que des chercheurs ont découvert que les récepteurs gustatifs se trouvent partout sur notre corps : sur la langue bien évidemment, mais aussi dans l’estomac, le pancr... ...
Des scientifiques finlandais ont mis au point une nouvelle protéine fabriquée exclusivement à « partir d’air ». En séparant l’hydrogène de l’air et de l’eau et en utilisant des bactéries du sol, celle-ci pourrait bien rivaliser avec le soja dans les années à venir. UNE NOUVELLE PROTÉINE POUR REMPLACER LE SOJA ? Remplacer le soja d’ici quelques années avec une toute nouvelle protéine créée presque uniquement à partir d’air et d’eau ? Voici le nouveau défi ambitieux que s’est donné Solar Foods, une start-... ...
Ayant vécu il y a 2 millions d’années à 300 000 ans, le « Gigantopithecus blacki » est une espèce éteinte de singe habitant en Asie du Sud-Est. Les dents de ce primate préhistorique ont été découvertes pour la première fois par le paléontologue allemand Gustav von Koenigswald dans des pharmacies chinoises de Hong Kong en 1935. Et récemment, les travaux d’une équipe de chercheurs de l’université de Copenhague au Danemark ont permis de mieux situer l’animal dans la phylogénie des grands singes. Le singe aurait un lie.. ...
D’après les statistiques de l’Organisation des nations unies sur l’alimentation et l’agriculture, le poisson représenterait 16 % des protéines animales consommées dans le monde, et ce chiffre ne cesserait d’augmenter. La surpêche est en passe de devenir réellement problématique puisque plusieurs espèces, comme le thon rouge du Pacifique, sont actuellement en train de disparaître. Cela est principalement dû aux pêcheries industrielles qui capturent et tuent de nombreuses espèces maritimes comme les dauphins ou les bale... ...