Gastronomie : le shiitaké, un champignon venu d'Asie, dans les assiettes françaises
Publié le 24/02/2024 15:17 Mis à jour le 24/02/2024 15:53 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : le shiitaké, un champignon venu d'Asie, dans les assiettes françaises La rubrique Les petits plats dans l'écran présente un champignon cultivé depuis des siècles en Asie, samedi 24 février. Le shiitaké est un produit de saison qui tente de concurrencer le champignon de Paris dans les assiettes françaises. - (France 2) La rubrique "Les petits plats dans l'écran" présente un champignon cultivé depuis d......
De l'art contemporain au circuit des 24 heures du Mans, au boulodrome, à la piscine ou au skatepark. En l'honneur des Jeux olympiques, 13 villes françaises proposent de mai à octobre des expositions dans des espaces dédiés au sport. France Télévisions - Rédaction Culture Publié le 21/04/2024 14:09 Mis à jour le 21/04/2024 14:09 Temps de lecture : 3 min Le vieux port de Marseille accueillera à partir du 30 juin une oeuvre consacrée à la tempête (NICOLAS TUCAT / AFP) Treize ex... ...
EN BREF A Madère, un couple de Français est porté disparu Le 5 avril, deux corps ont été retrouvés Mais il existe un point de tension entre les autorités portugaises et françaises Arrivés le 12 mars 2024 à Madère, au Portugal, deux Français ainsi que leur fille devaient passer des vacances inoubliables. Malheureusement, le couple, parti faire une randonnée, va disparaître précipitamment. Véronique et Laurent Blond sont toujours introuvables depuis le 16 mars dernier. Trois semaines après leur disparition, deux c... ...
Publié le 07/04/2024 22:24 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : les secrets de l'omelette Baveuse, nature ou aux fines herbes, l'omelette fait partie de la gastronomie française depuis plus de cinquante ans. Tour d'horizon de ce plat mythique. (France 2) Baveuse, nature ou aux fines herbes, l'omelette fait partie de la gastronomie française depuis plus de cinquante ans. Tour d'horizon de ce plat mythique. Tout le monde connaît la recette. Des œufs, des fines herbes et un bon tour de main. L'om... ...
Publié le 06/04/2024 16:06 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : l'oseille s'invite dans les assiettes au printemps Gastronomie : l'oseille s'invite dans les assiettes au printemps (France 2) L'oseille est mise à l'honneur dans la rubrique "Les petits plats dans l'écran" samedi 6 avril. Cru ou cuit, ce légume-feuille printanier séduit aussi les grands chefs. On la déniche parfois au détour d'une balade, mais le plus souvent, l'oseille est cultivée dans les potagers. Cette plante à fort... ...
Publié le 03/04/2024 17:19 Durée de la vidéo : 5 min Gastronomie : le Trophée Delair juge le respect des "codes de la restauration française", selon Xanier Thuziat, prix Michelin de la sommellerie À l'occasion du dixième concours du Trophée Delair, qui récompensera jeudi 4 avril les meilleurs restaurateurs et hôteliers, Stéphane Trapier, directeur de La Restauration du Groupe d'Argent et Xanier Thuziat, prix Michelin de la sommellerie 2024 sont invités du 12/13 info. (france info) À l'occasion ... ...
Teste tes connaissances sur les célébrités françaises en essayant d’identifier ces personnalités bien connues lorsqu’elles étaient encore jeunes. Prépare-toi à être surpris par ces clichés d’enfance de stars avant qu’elles ne deviennent célèbres ! 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. ...
Image extraite du documentaire « La Honte et l’oubli, travailleuses françaises en Allemagne nazie », de Barbara Necek, montrant Maria G. dans un atelier d’emboutissage de l’usine Siemens, à Berlin, pendant la seconde guerre mondiale, en 1941. ANG./SCHERL Qu’il s’agisse de raconter le destin de résistantes allemandes au cœur de l’Allemagne nazie, la place de l’Autriche dans le système national-socialiste, la Shoah des ghettos ou le combat de déportés républicains espagnols dans le camp de Mauthausen, Bar... ...
Publié le 30/03/2024 16:14 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : les pleurotes fleurissent dans les assiettes au printemps Champignon qui pousse en quelques jours, la pleurote annonce l'arrivée du printemps. Il est mis à l'honneur dans la rubrique Les Petits plats dans l'écran du 13H, ce samedi 30 mars. (France 2) Champignon qui pousse en quelques jours, le pleurote annonce l'arrivée du printemps. Il est mis à l'honneur dans la rubrique Les Petits plats dans l'écran du 13H, ce samedi 30 mars.... ...
Publié le 28/03/2024 21:56 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : les menus de plus de 4 000 dîners d'État bientôt vendus aux enchères Plus de 4 000 menus de dîners d'État qui ont été organisés en France vont être vendus aux enchères fin mai. Des pièces parfois historiques dont l'addition pourrait avoisiner 100 000 euros. (France 2) Plus de 4 000 menus de dîners d'État qui ont été organisés en France vont être vendus aux enchères fin mai. Des pièces parfois historiques dont l'additio... ...
Publié le 28/03/2024 16:26 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : la tourtière des Landes, dessert phare du sud-ouest Jeudi 28 mars, le 13 Heures propose de mettre le cap sur les Landes, pour y déguster la tourtière landaise. Cette gourmandise emblématique du sud-ouest parfumée à l'Armagnac se dote d'une pâte si fine qu'on peut en voir la transparence. (France 2) Jeudi 28 mars, le 13 Heures propose de mettre le cap sur les Landes, pour y déguster la tourtière landaise. Cette gourmandise emblémat... ...