ENTRETIEN. "Ma cuisine est basée sur le terroir, je n’utilise que des produits locaux" savoure Béatrice, finaliste de la "Cuillère d’Or"
l'essentiel La Baziégeoise Béatrice Bergé-Turpin cuisinière amatrice est qualifiée en finale des concours "Cuisine-Moi le Comminges" et à la "Cuillère d’Or", fait saliver les papilles des jurés. Une passion et un savoir travaillé depuis des années. D’où vient cette passion pour la cuisine ? Cette passion est venue très jeune. À l’âge de dix ans j’étais souvent seule chez moi et en totale autonomie. J’ai dû apprendre à cuisiner en me basant sur quelques recettes que je connaissais grâce à ma grand-mè......
Le prix La Mazille récompense une monographie ou un ouvrage collectif sur la cuisine, les pratiques culinaires, l’alimentation, les produits alimentaires ou le fait de manger en général, édité dans l’année précédant le festival, publié en français, remarquable pour son originalité de contenu et/ou pour l’originalité de son approche graphique. Sept ouvrages étaient en compétition, mais c'est celui de Gui Gedda, Ma vie frottée d’ail paru aux éditions de l’Epure qui a convaincu le jury. PODCAST – Festival du... ...
Résumé Intermarché repense ses rayons en favorisant les produits locaux et de saison pour s’adapter aux nouvelles attentes. Cette démarche vise à soutenir les producteurs régionaux et à limiter l’empreinte carbone en privilégiant les circuits courts. Avec cette initiative, l’enseigne propose une offre plus durable, authentique et respectueuse de l’environnement. Sommaire Avec une grande évolution dans ses rayons, Intermarché mise désormais sur des produits locaux et de saison, une démarche qui devrait ... ...
Résumé Les fruits et légumes d’automne comme les courges, champignons et pommes, apportent des vitamines essentielles pour renforcer nos défenses immunitaires. En plus de leurs nombreux bienfaits santé, ces produits saisonniers offrent des saveurs réconfortantes pour renouveler nos assiettes. Faire le plein de produits locaux et riches en nutriments est une manière gourmande et durable de se préparer aux mois froids. Sommaire L’automne s’installe et avec lui vient l’envie de renouveler nos assiettes ! Pour... ...
Anime - Dr Stone - Saison 3 - New World - Episode #21 - L'île aux trésors - manga-news
"Me débarrasser de cette souffrance trop difficile" : Sylvain Augier malade, l'ex-animateur de "La Carte aux trésors", a tenté de mettre fin à ses jours - public
Les valises secrètes de Jean Genet s'apprêtent à révéler tous leurs trésors - francetvinfo
L’innovation culinaire est au cœur de la marque, des appareils de cuisine alliant technologie de pointe et praticité. Aujourd’hui, nous vous présentons trois produits Ninja pour révolutionner votre façon de cuisiner, en vous offrant des possibilités infinies de repas sains, savoureux et variés. Friteuse sans huile ninja double stack 7,6 L : la reine de la cuisine saine La Friteuse Sans Huile Ninja Double Stack SL300EU est l’alliée parfaite pour une cuisine savoureuse et diététique : Capacité généreuse de 7,6 litr... ...
Les appareils électroménagers SMEG sont reconnus pour leur design rétro emblématique et leur qualité exceptionnelle. Aujourd’hui, nous vous présentons trois produits essentiels de la marque italienne, disponibles sur Amazon, qui apporteront une touche d’élégance et de fonctionnalité à votre cuisine. La bouilloire SMEG KLF05CREU : l’élégance à l’italienne La bouilloire SMEG KLF05CREU est un véritable bijou de design et de technologie. Son style rétro années 50 en fait un objet décoratif à part entière, tout en ... ...
Philips, marque réputée pour la qualité et l’innovation de ses produits électroménagers, propose une gamme d’appareils à des prix attractifs sur Cdiscount. Ces offres vous permettent d’équiper votre cuisine avec des appareils performants sans vous ruiner. Philips L’OR Barista : le plaisir du café à la maison La machine à café double expresso Philips L’OR Barista est un appareil incontournable pour les amateurs de café. Conçue pour préparer un double expresso dans une seule tasse ou deux expressos simultanément,... ...
À Cancale, le chef Hugo Roellinger a su créer son propre univers gastronomique. Avec 2 étoiles Michelin et 4 toques Gault & Millau, il propose l’une des meilleures tables de Bretagne. Radio France Publié le 30/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min La mer et la cuisine, les deux univers qui habitent le chef Hugo Roellinger, à Cancale. (ANNE-CLAIRE HÉRAUT / MAISONS DE BRICOURT) L'entretien avec Hugo Roellinger écouter À Cancale, chez les Roellinger, la cuisine est aff... ...
Nous partons aujourd’hui à la rencontre de Kelly Jolivet. Cette jeune cheffe a repris les rênes du restaurant étoilé Benoit, à Paris. Radio France Publié le 28/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min La cheffe savoyarde Kelly Jolivet s'est installé à Paris, à la tête du bistrot Benoit, appartenant à Alain Ducasse. (CHRISTOPHER SALGADINHO / BENOIT) L'entretien avec Kelly Jolivet écouter Benoit est sans doute le seul bistrot gastronomique à arborer une étoile Mic... ...
La marque Ninja est devenue incontournable dans l’univers de la cuisine moderne. Réputée pour ses appareils polyvalents et performants, elle séduit les amateurs de cuisine saine et rapide. Mais avec une telle gamme de produits, il peut être difficile de s’y retrouver. Dans cet article, nous allons vous présenter les appareils les plus populaires de la marque et vous expliquer pourquoi ils ont autant de succès. Sommaire : Les best-sellers Ninja : une cuisine saine et polyvalente à portée de main La friteuse sans huile ... ...
À Nîmes, la cheffe Georgiana Viou a décroché sa première étoile Michelin. Elle arbore aussi 3 toques Gault & Millau. Et son parcours n’est pas banal. Radio France Publié le 12/08/2024 12:00 Temps de lecture : 5 min La cheffe Georgiana Viou propose une cuisine méditerranéenne aux touches béninoises, à Nîmes. (MAKI MANOUKIAN / ROUGE) L'entretien avec Georgiana Viou écouter Si Georgiana Viou est une cheffe renommée et reconnue par le milieu de la gastronomie fran... ...
