Gastronomie : au Japon, le matcha se cuisine sous toutes ses formes
Publié le 15/06/2024 16:41 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : au Japon, le matcha se cuisine sous toutes ses formes Gastronomie : au Japon, le matcha se cuisine sous toutes ses formes (France 2) Samedi 15 juin, la série "Les petits plats dans l'écran" nous mène au Japon sur les traces du matcha, un thé vert réduit en poudre qui rencontre un engouement phénoménal en France. Cette poudre verte ne s'infuse pas, elle se fouette et elle peut même donner lieu à d'excellentes pâtisseries. ......
Publicité La meilleure cuisine régionale du 21 novembre 2024 – Ce mercredi soir, Yoann Conte et Norbert Tarayre continuent leur tour de France culinaire du concours culinaire d’M6 « La meilleure cuisine régionale ». Aujourd’hui, ils découvrent deux nouveaux restaurants en Bourgogne-Franche-Comté. Une émission à voir dès 17h30 sur M6 mais aussi en replay sur M6+ © Patrick ROBERT/M6 Publicité La meilleure cuisine régionale du 21 novembre 2024 : récap de la semaine et programme du jour Pour cette... ...
La meilleure cuisine régionale du 20 novembre : le sommaire, qui remportera le duel ce soir ? - stars-actu
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Cette semaine, la revue Animeland, dédiée à l'animation et au manga, a dévoilé un nouveau numéro hors-série entièrement dédié à la cuisine. Plus qu'un focus sur la gastronomie dans la pop culture japonaise, ce numéro prend la forme d'un vrai catalogue de recettes dans des ambiances liées aux univers du manga et de l'animation que nous connaissons bien. Epais de 64 pages et proposé au prix de 6.95€, le magazine est sorti ce mercredi 13 novembre dans les kiosques, marchands de journaux et librairies spécialisées. Il ... ...
Le chorégraphe RRR Prem Rakshith rejoint le prochain album de Vishnu Manchu ; Pour concevoir un numéro de danse spécial avec lui et Sunny Leone - lesactualites
Un numéro hors-série spécial studios d'animation sur la carte de Tokyo pour Animeland X-Tra - manga-news
Publié le 23/10/2024 17:07 Temps de lecture : 1min - vidéo : 3min Gastronomie : En France, le thé matcha séduit de plus en plus de jeunes Gastronomie : En France, le thé matcha séduit de plus en plus de jeunes (France 2) En France, le Matcha, un thé vert réduit en poudre, est devenu la boisson préférée des jeunes, et ce malgré son prix peu abordable. On le trouve même sous diverses formes : boissons, glaces ou pâtisseries. Le thé Matcha attire la clientèle. Cette boisson à base de thé mo... ...
L'Île-de-France fête le théâtre : Marilyne Fontaine, star des Tréteaux de France pour les petits et les grands - francetvinfo
Mercato : Ces trois joueurs de Ligue 1 qui ont séduit Zidane - Buzzsport
Publié le 17/10/2024 17:04 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Wallis et Futuna : une gastronomie fondée sur le partage Le feuilleton du 13 Heures se poursuit à Wallis et Futuna, jeudi 17 octobre, et part à la découverte de la cuisine du Pacifique et de ses trésors. Dans l'archipel, les habitants mangent un peu de poisson et beaucoup de cochon. Avant de cuisiner, il faut d'abord creuser un trou pour cuire au 'umu, le four traditionnel du Pacifique. Tout peut être cuit dans le 'umu : des fru... ...
Philippe Etchebest, pilier de la gastronomie française, est réputé pour ses apparitions télévisées dans "Top Chef" et "Cauchemar en cuisine". En tant que chef étoilé, il incarne l'excellence culinaire avec une rigueur et une passion inégalées. Habituellement discret sur sa vie privée, Philippe Etchebest a récemment brisé le silence en se confiant sur l'adoption de son fils, révélant un aspect plus personnel de son parcours. Ces confidences ont permis aux fans de découvrir une facette plus intime de ce chef reconnu. ... ...
Au Japon, le soft power rentre dans le dur : le pays déploie une stratégie intitulée « New Cool Japan », en référence au « Cool Japan » qui, dans les années 1990-2000, a incarné l'émergence effective du Japon comme superpuissance culturelle et touristique. Ce plan de promotion du pays et de ses spécificités, présenté par le Premier ministre japonais Fumio Kishida en juin dernier, s'appuie sur la culture nippone dans son ensemble, mais plus particulièrement sur sa cuisine, son industrie vidéoludique et audiov... ...
Publié le 09/09/2024 16:45 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : la coca catalane, une pâtisserie moelleuse et ensoleillée La coque catalane, ou coca, est une pâtisserie originaire des Pyrénées-Orientales. C'est une brioche remplie de crème pâtissière. (France 2) La coque catalane, ou coca, est une pâtisserie originaire des Pyrénées-Orientales. C'est une brioche remplie de crème pâtissière. Le pays catalan est célèbre pour sa cuisine ensoleillée. Sur les marchés, la coca catalane,... ...
Publié le 07/09/2024 16:19 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : le loup de mer en croûte de sel, un plat élaboré à quatre mains Gastronomie : le loup de mer en croûte de sel, un plat élaboré à quatre mains (France 2) Un poisson local cuit grâce à un élément du littoral, accompagné de quelques légumes gorgés de soleil. Le loup en croûte de sel cuisiné avec une escalivade de légumes : c'est la spécialité d'Arnaud Meynadier, chef cuisinier et de sa fille Emma. Pour pouvoir cuisine... ...
Le mystère des motifs dans les déserts de sel enfin élucidé - Soo Curious
"Mais ça pue, mais ça pue !"Jérôme Anthony gâche la recette de Cyril Lignac dans "Tous en cuisine" en découvrant la crépine ! - public
Le chef Michel Guérard, triplement étoilé au guide Michelin depuis 1977, est décédé dans la nuit de dimanche à lundi à l’âge de 91 ans, à son domicile à Eugénie-les-Bains, dans les Landes. Cette triste nouvelle a été confirmée par son entourage, y compris par Florence Pelizzari, sa secrétaire, et le maire d’Eugénie-les-Bains, Philippe Brethes. Considéré comme l’un des pionniers de la nouvelle cuisine, Michel Guérard a révolutionné la gastronomie française dans les années 1970 aux côtés de grands chefs tels que.. ...
Michel Guérard : ses confidences bouleversantes quelques mois avant sa mort, "J'ai ressenti du plaisir… - melty