Régime méditerranéen : quel pain manger ?
Le pain complet et les pains aux céréales sont recommandés pour leurs fibres, vitamines, et minéraux, contribuant à la digestion et à la satiété. Le pain au levain est valorisé pour sa fermentation naturelle améliorant la digestibilité et réduisant l'indice glycémique, offrant une texture et un goût distincts. Éviter les pains raffinés et intégrer l'huile d'olive et des ingrédients locaux dans le régime méditerranéen renforce les bienfaits cardiovasculaires et anti-inflammatoires. Pain complet ou aux c......
Les spécialistes en diététique et nutrition conseillent aux personnes atteintes d'hypertension artérielle de ne pas consommer le pain disponible dans les supermarchés. Ces pains industriels, souvent fabriqués en masse, contiennent généralement des quantités de sel plus élevées. Cette forte teneur en sodium, utilisée pour conserver les produits, peut provoquer une augmentation de la pression artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie présente une teneur en sel généralement moindre... ...
l'essentiel Chaque jour, cet artisan des Hautes-Pyrénées façonne un gros pain original et invite ses clients à le soupeser pour en découvrir le poids exact et ainsi repartir avec. Gagner un pain gargantuesque chaque jour, voilà la savoureuse promesse de la boulangerie-pâtisserie de l’Adour, au cœur du village de Salles-Adour près de Tarbes qui chouchoute ses clients et invente mille choses pour égayer la clientèle. L’on se souvient des petits pains concoctés par Firmin Nunez et son équipe, qui, durant l’été, ont fai... ...
l'essentiel Chaque jour, cet artisan des Hautes-Pyrénées façonne un gros pain original et invite ses clients à le soupeser pour en découvrir le poids exact et ainsi repartir avec. Gagner un pain gargantuesque chaque jour, voilà la savoureuse promesse de la boulangerie-pâtisserie de l’Adour, au cœur du village de Salles-Adour près de Tarbesn qui chouchoute ses clients et invente mille choses pour égayer la clientèle. L’on se souvient des petits pains concoctés par Firmin Nunez et son équipe, qui, durant l’été, ont fa... ...
La Semaine du Goût, c’est quoi ? Tout simplement un événement unique et référent dans l’éducation du goût partout en France. Une manière de mieux manger, en favorisant les rencontres entre les professionnels de la cuisine et les Français. A cette occasion, les familles, étudiants et amoureux de la food peuvent découvrir le patrimoine culinaire de notre pays via différentes actions mises en place. Et cette année, du 14 au 20 octobre 2024, la Semaine du Goût, parrainée par le Ministère de l’Agriculture et la Souveraineté.. ...
Parce qu’il est parfois difficile de savoir quand et comment ajuster l’alimentation de son enfant, il est essentiel de connaître les portions adaptées à chaque âge. À quel moment un enfant peut-il commencer à manger comme les adultes ? Et quelles sont les portions à respecter pour assurer un équilibre nutritionnel sans excès ? Voici les nouvelles recommandations à suivre pour offrir à ton enfant une alimentation saine et adaptée à son développement. Santé publique France a récemm... ...
Selon les recommandations des experts en diététique et nutrition, les personnes souffrant d'hypertension artérielle devraient éviter le pain vendu dans les supermarchés. Ces pains industriels, souvent fabriqués en masse, contiennent généralement des quantités de sel plus élevées. Cette forte teneur en sodium, utilisée pour conserver les produits, peut provoquer une augmentation de la pression artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie présente une teneur en sel généralement moind... ...
EN BREF Olivier Mallis, médecin et neurologue, recommande de consommer du kiwi vert pour améliorer la qualité du sommeil. Deux études, en 2011 et 2023, montrent que manger deux kiwis avant de dormir améliore le sommeil et réduit le stress chez les athlètes. Associez la consommation de kiwi à une alimentation équilibrée et des rituels relaxants pour une meilleure nuit de sommeil. Le sommeil est primordial pour rester en bonne santé. De nombreuses personnes éprouvent de grandes difficultés à avoir un sommeil de quali... ...
D'après les conseils de spécialistes en diététique et en nutrition, les individus atteints d'hypertension artérielle devraient se garder de consommer le pain disponible en supermarché. Ces pains de fabrication industrielle, souvent produits en grande quantité, renferment en général des doses de sel plus importantes. Cette concentration élevée en sodium est due à la préservation des produits et peut entraîner une hausse de la tension artérielle. Contrairement au pain des grandes surfaces, le pain artisanal de boulangerie pré... ...
EN BREF Les pains à base de farine blanche raffinée, riches en sucres ajoutés et graisses saturées, augmentent l'inflammation et aggravent les douleurs articulaires. Le pain complet, riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, stabilise la glycémie et réduit l'inflammation. Explorez des alternatives comme les pains aux grains anciens ou sans gluten pour diversifier votre alimentation et gérer l'arthrose. Les pains à éviter : raffiné, sucré et inflammatoire Lorsque l'on souffre d'arthrose, il est imp... ...