Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables
Publié le 05/10/2024 22:42 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables (France 2) Le cidre, de plus en plus tendance, s'invite aujourd'hui à toutes les tables gastronomiques. Avec un secteur de plus de 100 millions de bouteilles par an, le produit fait sa révolution. Le rouge des pommes perce la brume de l'automne. Dans ce verger exceptionnel, c'est le début de la saison qui n'a rien à envier aux gr......
Publié le 12/10/2024 15:17 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : dans le Loir-et-Cher, le chèvre se déguste en mousse Gastronomie : dans le Loir-et-Cher, le chèvre se déguste en mousse (France 2) Samedi 12 octobre, pour la série "Les petits plats dans l'écran", le 13 Heures a rendez-vous dans le Loir-et-Cher. Le fromage de chèvre peut se transformer en une mousse pleine de surprises. Dans le Loir-et-Cher, Sylvie et Jean-Christophe Durepaire travaillent avec une centaine de chèvres pour fab... ...
Publié le 05/10/2024 16:15 Mis à jour le 05/10/2024 16:28 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : nems, acras...la choucroute alsacienne cuisinée et revisitée Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à Krautergersheim, une commune qui se revendique comme la capitale alsacienne de la choucroute, où l'on cultive le chou cabus, pouvant peser jusqu'à 10 kilos. (France 2) Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à ... ...
Publié le 05/10/2024 16:15 Mis à jour le 05/10/2024 16:26 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : nems, acras...la choucroute alsacienne cuisinée et revisitée Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à Krautergersheim, une commune qui se revendique comme la capitale alsacienne de la choucroute, où l'on cultive le chou cabus, pouvant peser jusqu'à 10 kilos. (France 2) Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à ... ...
Par Claire Legrand | Rédactrice Journaliste d’origine biélorusse, Claire travaille chez Purepeople depuis 2019. Fan inconditionnelle de la série Sex And The City, elle connaît également par cœur la plupart des sons RnB des années 90 et 2000. Fleur bleue et éternelle romantique, elle s’intéresse tout particulièrement à la vie amoureuse des stars. Ils fêtent leur vingtième anniversaire le 17 octobre 2024. Les stars des Grandes Gueules connaissent un grand succès sur RMC et à la télévision dans RMC Story. "La Tri... ...
Publié le 28/09/2024 14:38 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le Cromer, un crabe aux pinces d'or Gastronomie : le Cromer, un crabe aux pinces d'or (France 2) Direction l'Angleterre et la mer du Nord à la pêche au crabe de Cromer, un crustacé dont la réputation dépasse la région du Norfolk. Avec sa chair tendre et sa subtile saveur iodée, le crabe de Cromer a le goût des après-midi passés en bord de mer. Dans le Norfolk (Royaume-Uni), il a fait la renommée de la ville, qui lui a donn... ...
Publié le 19/09/2024 16:35 Durée de la vidéo : 1 min Grandes marées : le Mont-Saint-Michel cerné par les eaux Grandes marées : le Mont-Saint-Michel cerné par les eaux (France 2) Jeudi 19 septembre, le Mont-Saint-Michel redevient une île le temps d'une marée. Pour l'occasion, de nombreux touristes et curieux ont fait le déplacement. Au lever du soleil, le Mont-Saint-Michel (Manche) est cerné par les eaux. Majestueux, il se transforme en forteresse quasi imprenable. L'alignement de la lune, du... ...
Publié le 13/09/2024 16:51 Mis à jour le 13/09/2024 16:52 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : le far aux pruneaux, recette bretonne incontournable Vendredi 13 septembre, le 13 Heures termine sa découverte des meilleures pâtisseries françaises avec le célèbre far breton, avec ou sans pruneaux. C'est un incontournable de la Bretagne, que certains d'ailleurs cuisent encore à l'ancienne. (France 2) Vendredi 13 septembre, le 13 Heures termine sa découverte des meilleures pâtisseries françaises... ...
Publié le 11/09/2024 17:13 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : la tarte au sucre, le gâteau réconfort du Nord Gastronomie : la tarte au sucre, le gâteau réconfort du Nord (France 2) La tarte au sucre est une pâtisserie emblématique du Nord. Constituée d'une pâte à brioche, de beurre et de sucre, elle est un incontournable du goûter. Dans les pâtisseries du Nord, la tarte au sucre reste un incontournable du goûter. Béatrice Waeterloot, pâtissière aux douceurs de Béatrice à Saint-Ja... ...
Publié le 10/09/2024 16:39 Durée de la vidéo : 5 min Gastronomie : le béret basque, une pâtisserie gourmande et chocolatée Gastronomie : le béret basque, une pâtisserie gourmande et chocolatée (France 2) Le béret basque, en plus de se porter sur la tête, peut aussi se déguster. Il s'agit d'une pâtisserie basque, composée de mousse au chocolat et de génoise au chocolat. Le béret, emblème du Pays basque, se décline aussi en pâtisserie. Le béret basque est "une mousse au chocolat sur u... ...
Publié le 09/09/2024 16:45 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : la coca catalane, une pâtisserie moelleuse et ensoleillée La coque catalane, ou coca, est une pâtisserie originaire des Pyrénées-Orientales. C'est une brioche remplie de crème pâtissière. (France 2) La coque catalane, ou coca, est une pâtisserie originaire des Pyrénées-Orientales. C'est une brioche remplie de crème pâtissière. Le pays catalan est célèbre pour sa cuisine ensoleillée. Sur les marchés, la coca catalane,... ...