Actualités fromage
Je suis de ceux qui réclament du fromage pour tout. Ou plutôt, si un repas ne contient pas de fromage, il n’est pas parfait. Oui, je suis un fan inconditionnel de fromage. Le fromage sous toutes ses formes. Un autre amateur de fromage est le Boxer Bacchus. Et s’il est privé du fromage qu’il a tant désiré, il réagit de façon à faire sourire tous les internautes. Le propriétaire de Bacchus le décrit comme un Boxer énergique qui aime jouer et attirer l’attention. De plus, il est têtu comme pas deux. Et son entêteme... ...
Le Comté est un fromage qui est source de pollution. Derrière son succès se cache en réalité une production intensive et surtout désastreuse pour la nature et les rivières : mortalité massive des poissons, prolifération d’algues vertes… Plusieurs fromageries rejettent leurs eaux usées mal épurées dans la nature depuis des années. ...
― Gengis90 / Shutterstock.com Le casu marzu, qui signifie littéralement « fromage pourri », est un fromage originaire de Sardaigne, une île méditerranéenne située au sud de la Corse. Ce dernier a la particularité d’être ensemencé par des larves vivantes. Celles-ci permettent d’obtenir une texture coulante et crémeuse ainsi qu’un goût exceptionnellement fort. Le casu marzu ne se mange pas obligatoirement avec les asticots. Certains préfèrent les enlever alors que d’autres choisissent de les garder lors... ...
Des scientifiques américains ont récemment constaté que la consommation régulière de certains aliments était corrélée avec une réduction du risque de déclin cognitif plus tard dans la vie. Une corrélation entre alimentation et fonctionnement cognitif Dans le cadre de ces travaux présentés dans le Journal of Alzheimer’s Disease, une équipe de chercheurs de l’université d’État de l’Iowa a découvert que le fromage était lié à une plus grande protection à long terme contre les problèmes cognitifs liés à l’âg... ...
— ESB Professional / Shutterstock.com Une nouvelle étude a révélé l’existence d’un lien direct entre alimentation et risque de cancer. Selon les scientifiques, ces résultats pourraient expliquer la forte incidence du cancer chez les personnes consommant de grandes quantités de produits laitiers et de viande rouge, similaire au lien entre taux de cholestérol élevé et maladies cardiaques. L’acide N-glycolylneuraminique mis en cause Dans le cadre de travaux récemment présentés dans la revue BMC Medicine, une ... ...
Tous les jours, le Daily Geek Show vous propose des articles susceptibles de vous intéresser. Nous vous parlons aujourd’hui de l’appareil à raclette Tristar RA-2995, qui vous permettra sans aucun doute de satisfaire votre estomac aussi bien que de profiter de superbes moments avec vos proches. Profitez donc de cette offre incroyable qui vous permettra d’obtenir cet appareil à raclette pour 52 euros au lieu de 69 ! Qui ne rêve pas d’une soirée raclette à volonté, en famille ou entre amis ?  Un rêve à portée de main... ...
Roquefort, brie, camembert et autres fromages font pleinement partie du patrimoine français et de sa gastronomie mondialement reconnue. Aujourd’hui 27 mars, ils sont d’ailleurs célébrés à l’occasion la journée nationale du fromage. Le Daily Geek Show vous a donc préparé un quiz pour tester vos connaissances sur eux. Savez-vous de quelle région française est originaire […] The post QUIZ spécial Journée nationale du fromage : De quelles régions viennent ces produits ? appeared first on Daily Geek Show. ...
L’invention du fromage remonte à plusieurs centaines d’années. Aujourd’hui, il fait partie des aliments les plus consommés au monde. Nous pouvons notamment l’utiliser dans la concoction de divers plats, snacks et desserts, mais nous pouvons également le déguster avec un bon vin, ou encore le faire fondre pour faire une bonne raclette. Si vous aimez le fromage, vous serez probablement intéressé par cette liste des 13 fromages les plus populaires au monde. Wikipédia / Pierre-Yves BeaudouinLe Gouda Le gouda est un fromage origi... ...
Rares sont les personnes qui n’aiment pas le fromage, qu’il soit frais, en raclette, fondue ou tranché dans un délicieux sandwich. D’ailleurs, la science a prouvé que le fromage peut être aussi addictif que la drogue à cause de l’un de ses composants nommés la caséine. Si nous savons que le fromage est un produit laitier concentré obtenu par égouttage du lactosérum, il existe encore beaucoup de choses que nous ignorons sans doute sur ce délicieux aliment. Voici 6 d’entre eux. WikipediaL’histoire du fromage L’Homme... ...
L’intolérance au lactose est un désagrément qui touche entre 30 et 50 % de la population adulte en France. Ses origines sont multiples, tout comme ses symptômes. Ainsi, nombreux sont les français à ignorer la cause de leur inconfort, qui peut survenir quelques minutes voire quelques heures après un repas contenant des produits laitiers. D’autant que la majorité des personnes intolérantes au lactose ne signale pas plus de deux symptômes différents parmi les nombreux désagréments caractéristiques que peut occasionner une mauva. ...