Gastronomie : dans l’Aude, des blés oubliés sont remis au goût du jour
Publié le 22/06/2024 22:24 Durée de la vidéo : 5 min Gastronomie : dans l’Aude, des blés oubliés sont remis au goût du jour Roland Feuillas a quitté son premier métier dans l’informatique pour changer de vie et se lancer dans la fabrication du pain. En 20 ans, il a réussi à remettre au goût du jour des blés oubliés et il a semé des graines pour d’autres, un réseau loin de la fabrication industrielle. (France 2) Roland Feuillas a quitté son premier métier dans l’informatique pour chan......
Publié le 13/09/2024 16:51 Mis à jour le 13/09/2024 16:52 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : le far aux pruneaux, recette bretonne incontournable Vendredi 13 septembre, le 13 Heures termine sa découverte des meilleures pâtisseries françaises avec le célèbre far breton, avec ou sans pruneaux. C'est un incontournable de la Bretagne, que certains d'ailleurs cuisent encore à l'ancienne. (France 2) Vendredi 13 septembre, le 13 Heures termine sa découverte des meilleures pâtisseries françaises... ...
ENTRETIEN - Dans sa volonté première d'innovation, le chef de file de La Pléiade a été accusé d'audace dans la création de mots, d'obscurité, ou encore d’archaïsme. Pour ses 500 ans, Mireille Huchon* explique comment Ronsard a été remis au goût du jour et ce qu’il nous reste de sa langue. «La Poésie n'était au premier âge qu'une Théologie allégorique, pour faire entrer au cerveau des hommes grossiers par fables plaisantes et colorées les secrets qu'ils ne pouvaient comprendre», lit-on dans l’Abrégé de l'a... ...
Publié le 05/09/2024 17:35 Mis à jour le 05/09/2024 17:36 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le succès de la charcuterie de la mer Chorizo à base de poisson, jambon de thon... La charcuterie de la mer est la nouvelle tendance pour l'apéro, mais elle s'invite aussi sur les tables des grands chefs. Reportage dans le Var et à Paris. (France 2) Chorizo à base de poisson, jambon de thon... La charcuterie de la mer est la nouvelle tendance pour l'apéro, mais elle s'invite aussi sur les tables de... ...
22.08.2024 11:39 par Neginator Nouvelle licence 27 lectures Les éditions AKATA sont fières d'annoncer la publication d'un nouveau titre du magazine Hana to Yume des éditions Hakusensha : Face aux étoiles de Satoshi Morie. Achevé en 8 tomes au Japon, ce manga nous plonge dans l'univers du jeu de go en y suivant Karasuma, une jeune fille de 13 ans, qui cherche sa place, entre conflits familiaux et adolescence, et qui à travers le go va pouvoir s’exprimer, se confronter aux autres, lui offrant alors un grand sentiment de libert... ...
Travis Scott, l’une des plus grandes stars du rap américain, a été remis en liberté samedi 10 août et ne sera pas poursuivi après trente-six heures de garde à vue à Paris pour des soupçons de violences, a appris l’Agence France-Presse (AFP) auprès d’un de ses représentants aux Etats-Unis. Sollicité par l’AFP, le parquet de Paris a confirmé « la levée de la garde à vue de Travis Scott ce jour [samedi] ainsi que le classement de la procédure, l’infraction étant insuffisamment caractérisée ». Vendredi matin t... ...
La star américaine avait été placée en garde à vue, vendredi, pour des soupçons de violences contre un agent de sécurité dans un palace de la capitale. France Télévisions Publié le 10/08/2024 16:56 Mis à jour le 10/08/2024 18:05 Temps de lecture : 1 min Le rappeur américain Travis Scott participe au Festival de Cannes, à Cannes, le 22 mai 2023. (LOIC VENANCE / AFP) Il est l'une des plus grandes stars du rap américain. Travis Scott a été remis en liberté, samedi 10 août, ... ...
Publié le 06/07/2024 15:45 Mis à jour le 06/07/2024 15:53 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : la ratatouille, une recette estivale à ne pas manquer Gastronomie : la ratatouille, une recette estivale à ne pas manquer (France 2) Réalisée avec des légumes de saisons, la ratatouille renferme toutes les saveurs de la Provence. France 2 a suivi Andrée, 91 ans, et son fils, dans la réalisation de leur recette de l'été. Les saveurs ensoleillées de Provence, mélangées et mijotées : la ratatou... ...
Publié le 29/06/2024 20:52 Mis à jour le 29/06/2024 20:52 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : la glace maison, elle a tout bon Gastronomie : la glace maison, elle a tout bon (France 2) Pour se faire plaisir et se rafraîchir l'été, de plus en plus de Français optent pour les glaces faites maison, réalisées à l'aide d'appareils simples d'utilisation. Quand les douceurs glacées font fondre de plaisir le palais des gourmets. Des glaces et des sorbets sans colorant, et des recettes 100 % na... ...
Publié le 14/06/2024 16:16 Mis à jour le 14/06/2024 16:16 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le retour du pain au levain dans les boulangeries Gastronomie : le retour du pain au levain dans les boulangeries (France 2) Dans les boulangeries, le pain au levain retrouve une certaine popularité, car il aurait notamment des bienfaits pour la santé. Au blé, au seigle ou aux graines, ils sont tous différents mais ils possèdent un point commun : ils sont à base de levain. Dans une boulangerie d'Au... ...
Pour la Journée mondiale du livre, l'enseigne suisse Ex Libris a remis au goût du jour une technologie quelque peu rétrofuturiste, l'hologramme. Ce dernier avait connu un regain d'intérêt avec son usage par un certain candidat lors d'une campagne présidentielle française, et se retrouve cette fois mis au service du livre et de la lecture. Ce dispositif s'intégrait dans un riche programme, lequel comprenait notamment un marathon de lecture, étalé sur 24 heures. Ce « Lesathon » rassemblait une trentaine d'auteurs et... ...