Actualités alimentation
Résumé La brioche se distingue parmi les viennoiseries classiques par son apport calorique plus faible. Elle est une option plus saine grâce à sa composition moins grasse. La brioche contient seulement 374 kilocalories pour 100 g. Sommaire Les viennoiseries occupent une place spéciale dans nos cœurs. Chaque matin ou lors d'une pause gourmande… Qui n’a jamais succombé à un croissant bien doré ou à un pain au chocolat fondant ? Pourtant, ces délices sont souvent pointés du doigt lorsqu'il s'agit de garder... ...

Résumé Un poulet jaune prêt à cuire de la marque La Nouvelle Agriculture est concerné par un rappel produit. La raison est une DLC incorrecte, indiquant le 21 octobre au lieu du 30 septembre 2024. Si vous avez acheté ce produit, il est conseillé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour un remboursement. Sommaire Attention si vous avez récemment acheté du poulet jaune de la marque La Nouvelle Agriculture dans certaines régions de France. Un rappel produit vient d'être émis pour une anomalie d... ...

Résumé 60 Millions de Consommateurs a publié un classement des jambons les plus sains. Fleury Michon se distingue comme la meilleure option, car ses produits sont pauvres en nitrates et moins salés. Herta et d’autres marques offrent également de bonnes alternatives, mais certaines contiennent davantage d’additifs. Sommaire Que vous soyez fan de croque-monsieur ou de salades composées, le jambon fait souvent partie des aliments que l'on consomme régulièrement. Mais quand l’heure des courses arrive, difficile... ...

Résumé La marque iconique Tupperware a fait faillite. Les marques comme Lock & Lock, Joseph Joseph et Bee’s Wrap sont de bonnes alternatives. C’est peut-être le bon moment pour repenser nos habitudes et adopter des alternatives plus en phase avec notre époque. Sommaire Coup dur pour les amateurs de boîtes en plastique : Tupperware, cette marque iconique qui a révolutionné nos cuisines, est au bord de la faillite. Depuis des décennies, l’entreprise a été synonyme de qualité, d'innovation et de réunions Ã... ...

Une équipe de chercheurs espagnols a créé une « super-laitue » présentant une teneur en nutriments plusieurs dizaines de fois supérieure à celle de son homologue conventionnelle. Super-laitue Présentée dans la revue Plant Journal, ce nouveau super-aliment a été créé à l’Institut de recherche en biologie moléculaire et cellulaire des plantes (IBMCP). Grâce à l’édition génétique, les chercheurs ont augmenté significativement ses niveaux de bêta-carotène. Un antioxydant que notre organisme utilise pour produire de... ...

Résumé Plusieurs références de lait fermenté ont été retirées des rayons en raison d’une contamination à la bactérie E. coli. Il est important de vérifier les produits concernés et de les retourner en magasin ou de les jeter. En cas de consommation, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes comme des douleurs abdominales ou des diarrhées et de consulter un médecin si nécessaire. Sommaire Une nouvelle alerte sanitaire agite les rayons des supermarchés : plusieurs références de lait fe... ...

Les animaux de compagnie, et en particulier les chats, apportent de la joie, mais aussi beaucoup de responsabilités. Avant d’en adopter un, il est bon de rappeler qu’il faut pleinement réfléchir et bien se préparer à prendre soin de lui. Au premier rang de ces préoccupations, la bonne compréhension de ses besoins alimentaires. Eh oui : bien nourrir son chat ne se limite pas à remplir sa gamelle de temps en temps ! Alors pour être certain d’être au top, voici 3 points importants à connaître sur l’alimentation de votre futur. ...

— Fredy Thuerig / Shutterstock.com Avec l’augmentation de la population mondiale, le seul moyen de réduire les énormes émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole est de rendre la production alimentaire plus efficace et durable, ce qui est à l’heure actuelle loin d’être le cas. Une tendance inquiétante Pour ces travaux publiés dans la revue PNAS, Lin Ma, de l’Académie chinoise des sciences, et ses collègues ont passé au crible les données disponibles afin d’estimer la quantité de gaz à effet de ser... ...

Résumé L’enquête de 60 Millions de Consommateurs a trouvé jusqu’à dix pesticides différents dans des salades en sachet. Pour réduire l’exposition, il est conseillé de bien laver les salades et d’opter pour des produits bio. Ces précautions simples peuvent aider à limiter les risques liés aux résidus de pesticides. Sommaire Vous adorez les salades en sachet pour leur côté pratique ? Vous n'êtes pas seuls ! Mais attention, une récente enquête menée par 60 Millions de Consommateurs a révélé des ... ...

Résumé Un magasin Carrefour à Sannois a trompé les consommateurs en vendant du pain congelé comme étant fraîchement cuit sur place. Cela a conduit l’enseigne à payer une amende de 20 000 euros. Ce scandale met en lumière des pratiques trompeuses et souligne l’importance de la transparence dans le secteur agroalimentaire. Sommaire Imaginez-vous en train d'acheter du pain fraîchement sorti du four dans votre hypermarché préféré, Carrefour… Mais découvrir plus tard, qu'il s'agissait de pain congelé r... ...
