Actualités alimentation
— © Jonathan Blutinger / Columbia Engineering Des ingénieurs de l’université de Columbia ont établi un nouveau record dans le domaine de l’impression 3D alimentaire, en créant une part de cheesecake à partir de sept ingrédients différents. Cheesecake record L’impression en trois dimensions d’aliments nécessite des seringues remplies « d’encres comestibles ». Les différents ingrédients utilisés doivent être à la fois suffisamment mous pour passer à travers la tête d’impression de la seringue, et... ...
— ravipat / Shutterstock.com Si manger de la viande de bœuf, de volaille ou du poisson ne pose généralement pas problème aux personnes omnivores, de nombreuses personnes peuvent trouver dégoûtant le fait de manger des insectes, des lapins ou des pieuvres. La question est de savoir pourquoi il est socialement plus acceptable de manger certains animaux plutôt que d’autres. Les types de viande qu’on mange varient d’une culture à une autre La consommation de viande est l’une des choses les plus universelles parm... ...
Christina Phillips est apparue dans la deuxième saison de Lives To The Limit. À l’époque, elle pesait plus de 300 kilos et avait désespérément besoin d’aide. Aujourd’hui, vous ne croiriez même pas qu’elle est la même personne en la revoyant ! Alors comment Phillips a-t-elle fait ? Et que fait-elle aujourd’hui ? Voici son incroyable histoire. L’article continue après la photo. Youtube / TLC La série télévisée « Lives To The Limit » Les fast-foods sont définitivement un piège – ils peuvent êtr... ...
— FAMILY STOCK / Shutterstock.com De récentes expériences ont montré que les personnes difficiles percevaient les aliments consommés dans des bols rouges comme plus salés et moins appétissants que les mêmes mets servis dans des bols blancs. Explorer l’influence de la couleur des récipients sur l’attractivité des aliments Nous connaissons tous quelqu’un que nous considérons comme un « mangeur difficile », déclinant systématiquement certains plats. Si ce phénomène régulièrement observé chez les enfant... ...
On voit de plus en plus de courges et de citrouilles avec des verrues sur les étals des marchés et comme décoration à l’Halloween. Mais qu’est-ce qui explique ces petites déformations? Une maladie? Une mutation? Un moyen de protection? Métro a mené son enquête. S’il existe effectivement des maladies et des champignons qui peuvent causer ces verrues, ce ne sont évidemment pas des courges contaminées qu’on retrouve sur le marché. Jointe par Métro, la copropriétaire du Centre d’interprétation de la courge de Saint-J... ...
Avoir une alimentation saine est vital pendant la grossesse. En effet, une bonne alimentation est essentielle pour aider une future mère à répondre aux exigences physiques accrues liées à la grossesse. Mais il n’est pas toujours évident de savoir ce qu’il faut manger pour trouver le bon équilibre en nutriments pendant la grossesse. Pour un régime alimentaire qui inclut à la fois des protéines, des glucides, de la graisse et différents micronutriments, voici 10 des meilleurs aliments à consommer durant la grossesse. ... ...
Vous l’aurez sans doute lu d’innombrables fois mais on vous le répète encore : il est important d’avoir une bonne nuit de sommeil. Mais pourquoi donc ? Entre la bonne humeur, un corps en bonne santé, moins de risque de dépression et autres, vous savez sans doute qu’avoir entre 7 et 9 heures de sommeil, c’est l’idéal. Mais quand on est un oiseau de nuit, il n’est pas si évident pour nous de constater les effets d’un manque ou d’une instabilité du sommeil, n’est-ce pas ? ― Volha_R/Shutterstock.com ... ...
— UfaBizPhoto / Shutterstock.com De nouvelles recherches menées par des scientifiques australiens révèlent que des niveaux élevés d’exercice ne peuvent entièrement compenser les effets néfastes de mauvais choix alimentaires sur notre santé. Des différences significatives Publiée dans le British Journal of Sports Medicine, cette étude visait à explorer l’influence à long terme de l’alimentation et de l’exercice sur la longévité et la santé humaine. Si l’examen des données médicales de plus de 250 ... ...
Par romaincharp10 - Publié le 30 Juin 2022 à 15:51 Neuf millions : c'est le nombre de foyers français qui devraient bénéficier automatiquement du “chèque alimentaire” à la rentrée. Avec le pouvoir d’achat au cœur des préoccupations des Français, le président Macron avait promis une aide aux ménages les plus vulnérables. L’annonce a été officialisée ce 29 juin par Olivia Grégoire, porte-parole du gouvernement. Pour parer à l’urgence, le dispositif sera mis en place par décret. Il ne fera donc pas l’ob... ...
— Mark Roger Bailey / Shutterstock.com Avoir de nombreuses variétés de fruits, de légumes et de produits alimentaires en tout genre est considéré comme normal dans notre société de consommation. Mais il ne faut pas oublier que cela a un prix et, écologiquement parlant, ce prix est particulièrement élevé, dénonce notamment une nouvelle étude. Le transport alimentaire responsable de 6 % des émissions de CO2 mondiales C’est un fait, l’agriculture, l’élevage et la production alimentaire font partie des sect... ...