Comment acheter et cuisiner les aliments pour ne plus jeter de nourriture périmée
On a tous connu, au moins une fois dans la vie, le regret de devoir jeter un demi pack de lait ou un citron à la poubelle car on l’avait oublié jusqu’à ce qu’il soit complètement moisi. Chaque année, dans les pays développés, on jette en moyenne 105 kg de produits alimentaires périmés par personne. ...
— © Acroterion / Wikimedia Commons Réputé pour ses nombreuses sources chaudes, le parc national de Yellowstone, aux États-Unis, abrite également le seul lac au monde à se jeter dans les océans Atlantique et Pacifique. Petit mais unique S’il ne se distingue pas particulièrement par sa superficie (moins d’un demi-hectare), le lac Isa, situé entre les geysers de Mammoth Hot Springs et d’Old Faithful, présente la particularité d’être situé sur la ligne de partage des eaux nord-américaine. Une crête montagneuse ba... ...
La suite après la publicité Qui de mieux que Julie Andrieu pour parler nourriture et voyage ? Ainsi, la présentatrice des Carnets de Julie (France 3) a accepté de se confier au micro du podcast Beau voyage. L'occasion de revenir sur son déménagement express en Italie, mais pas que ! Elle a aussi évoqué les pires aliments mangés et le jour où elle s'est retrouvée à l'hôpital. Julie Andrieu a eu l'occasion de faire de nombreux voyages. En 1991, elle est partie seule durant plusieurs mois pour le Népal, l'Inde ... ...
l'essentiel Attention ! Ne jetez rien avant de savoir si l’objet que vous vous apprêtez à condamner ne peut pas profiter d’une seconde vie. Les aficionados du groupe Facebook "Je donne avant de jeter dans le 46" ont fait ce choix. Ce groupe a été créé, à son domicile de Bagnac-sur-Célé, par Annie Borie. Cela pour faire la chasse au gaspi, entre autres volontés. Son idée "ça en jette grave" mais seulement au sens figuré de cette expression. Explications. Avant de s’installer confortablement devant son écran d’o... ...
EN BREF Des chercheurs de l'Université de Géorgie ont analysé les données de plus de 250 000 participants de l'étude UK Biobank pour évaluer l'impact des oméga-3 et oméga-6 sur le cancer. Des niveaux élevés d'oméga-3 et oméga-6 sont associés à une réduction du risque de plusieurs cancers, mais une consommation élevée d'oméga-3 pourrait augmenter le risque de cancer de la prostate chez les hommes. Découvrez comment intégrer des aliments riches en graisses saines dans votre alimentation pour potentiellement rédu... ...
EN BREF Certains aliments, consommés à jeun, peuvent provoquer des symptômes digestifs inconfortables tels que ballonnements, gaz, reflux gastro-œsophagien ou même diarrhées. Alors que de nombreuses études recommandent certains aliments pour bien démarrer la journée, voici les 8 à éviter absolument à jeun pour prévenir tout risque de troubles digestifs. Souvent consommé dès le petit-déjeuner, le café arrive en tête des aliments à bannir à jeun. Si certains commencent leur journée avec une tasse de café, son aci... ...
EN BREF Les poissons gras comme le saumon, le maquereau, la sardine et le thon sont riches en oméga-3, essentiels pour équilibrer l'humeur et réduire l'anxiété. Consommer du poisson gras deux à trois fois par semaine aide à augmenter les niveaux de sérotonine et à lutter contre la fatigue hivernale. Découvrez comment intégrer ces aliments dans votre alimentation pour améliorer votre santé mentale. Les poissons gras : pour faire le plein d’oméga-3 Les oméga-3 sont des acides gras essentiels qui contribuent à ... ...
Le sucre s’invite dans presque tous nos repas, et nombreux sont ceux qui en deviennent accros sans même s’en rendre compte. Cependant, il est possible de réduire cette dépendance de manière naturelle et efficace. Découvre dix aliments qui aident à maîtriser l’envie de sucre tout en satisfaisant les papilles. Le sucre, bien qu’irrésistible pour beaucoup, peut avoir des effets indésirables lorsqu’il est consommé en grande quantité. En effet, il peut favoriser le gain de poids, le diabète et augment... ...
Résumé Beaucoup d’aliments courants perdent en qualité lorsqu’ils sont mis au frigo. Les produits secs, comme le miel et le pain, se conservent mieux dans un placard et non au froid. En repensant le rangement des courses, il est possible de mieux préserver la fraîcheur et la saveur des aliments, tout en réduisant le gaspillage. Sommaire Nous avons tous des habitudes bien ancrées en cuisine, et parfois, sans nous en rendre compte, nous faisons des erreurs qui nuisent à la qualité de nos aliments. L’une des e... ...
Acheter des tomettes anciennes, c’est un peu comme choisir des pièces uniques d’histoire pour son intérieur. Riches en caractère, elles apportent immédiatement une note authentique et intemporelle. Mais pour éviter de transformer cet achat en casse-tête, quelques règles de base sont à connaître afin de sélectionner des tomettes de bonne qualité. Voici les éléments clés à prendre en compte. Vérifier l’état général des tomettes L’une des premières étapes avant l’achat consiste à vérifier l’état de chaqu... ...