Gastronomie Après la pizza hawaïenne, la raclette à l’ananas!
Depuis son invention, au Canada, la pizza hawaïenne suscite la controverse parmi les gourmands du monde entier. En France, une influenceuse a lancé une nouvelle mode, et du même coup un nouveau débat, en proposant aux internautes de se concocter une raclette à l’ananas! Celle qui se fait appeler @imperatricewu sur Instagram a soulevé les passions en décembre lorsqu’elle a soumis sa recette de raclette à l’ananas, avouant être elle-même une passionnée de la pizza hawaïenne. Elle soutient notamment que la fraîcheur de l’a......
EN BREF À Düsseldorf, un contrôle sanitaire dans une pizzeria découvre la présence de cocaïne dans la cuisine du restaurant. Curieux, les policiers ont décidé de mettre l'établissement sous surveillance et vont faire une étonnante découverte. L'une des pizzas de la carte, la pizza n°40, rencontre un succès fou. Les policiers vont découvrir que c'est à cause d'un ingrédient bien particulier. C'est après un contrôle sanitaire de routine effectué dans la pizzeria que les policiers ont commencé à avoir des ... ...
l'essentiel La police allemande a remonté la trace d’un vaste réseau de trafic de stupéfiants allemand après un contrôle dans une pizzeria de Düsseldorf. Au menu de cette dernière, une pizza servie avec des sachets de cocaïne dissimulés, devenu un best-seller de l’établissement. C’est une pizza particulière qui était disponible à la commande dans ce restaurant de Düsseldorf. Selon le quotidien allemand Die Welt et The Guardian, l’établissement proposait une pizza… avec de la cocaïne en garniture. La police all... ...
Publié le 23/10/2024 17:07 Temps de lecture : 1min - vidéo : 3min Gastronomie : En France, le thé matcha séduit de plus en plus de jeunes Gastronomie : En France, le thé matcha séduit de plus en plus de jeunes (France 2) En France, le Matcha, un thé vert réduit en poudre, est devenu la boisson préférée des jeunes, et ce malgré son prix peu abordable. On le trouve même sous diverses formes : boissons, glaces ou pâtisseries. Le thé Matcha attire la clientèle. Cette boisson à base de thé mo... ...
Publié le 21/10/2024 16:18 Temps de lecture : 1min - vidéo : 3min Gastronomie : le "gâteau battu", la brioche emblématique de la Picardie Le gâteau battu est une brioche légère, spécialité de la Picardie. Arrivée dans la région au XIXe siècle, cette douceur a été adoptée par tous. (France 2) Le gâteau battu est une brioche légère, spécialité de la Picardie. Arrivée dans la région au XIXe siècle, cette douceur a été adoptée par tous. Sébastien Pichonnier, boulanger-pâtissier, ... ...
Publié le 19/10/2024 15:28 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : Le blaff, une spécialité venue de Guyane qui invite à l’évasion La série “Les petits plats dans l'écran” part en direction de la Guyane pour découvrir l’une de ses spécialités culinaires. Le blaff est un court-bouillon aromatisé avec des herbes, mariné et cuisiné dans du citron. Un plat qui est à la fois diététique et savoureux. (France 2) La série “Les petits plats dans l'écran” part en direction... ...
Publié le 17/10/2024 17:04 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Wallis et Futuna : une gastronomie fondée sur le partage Le feuilleton du 13 Heures se poursuit à Wallis et Futuna, jeudi 17 octobre, et part à la découverte de la cuisine du Pacifique et de ses trésors. Dans l'archipel, les habitants mangent un peu de poisson et beaucoup de cochon. Avant de cuisiner, il faut d'abord creuser un trou pour cuire au 'umu, le four traditionnel du Pacifique. Tout peut être cuit dans le 'umu : des fru... ...
Publié le 12/10/2024 15:17 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : dans le Loir-et-Cher, le chèvre se déguste en mousse Gastronomie : dans le Loir-et-Cher, le chèvre se déguste en mousse (France 2) Samedi 12 octobre, pour la série "Les petits plats dans l'écran", le 13 Heures a rendez-vous dans le Loir-et-Cher. Le fromage de chèvre peut se transformer en une mousse pleine de surprises. Dans le Loir-et-Cher, Sylvie et Jean-Christophe Durepaire travaillent avec une centaine de chèvres pour fab... ...
l'essentiel De la pizza rose ? C’est ce que propose pizza Bona à Tarbes pour marquer Octobre rose. Afin de soutenir le mouvement Octobre Rose, chez Pizza Bona, toutes leurs pizzas sont concoctées à partir d’une pâte colorée en rose. "On a voulu soutenir la cause d’Octobre Rose à notre manière", sourit Mickaël Pacheco, le gérant de la pizzeria située rue du IV septembre, "on a donc décidé de fabriquer ces pizzas roses, jusqu’à la fin du mois."Et la recette est simple, il suffit d’ajouter un colorant alimentaire,... ...
Publié le 05/10/2024 22:42 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables (France 2) Le cidre, de plus en plus tendance, s'invite aujourd'hui à toutes les tables gastronomiques. Avec un secteur de plus de 100 millions de bouteilles par an, le produit fait sa révolution. Le rouge des pommes perce la brume de l'automne. Dans ce verger exceptionnel, c'est le début de la saison qui n'a rien à envier aux gr... ...
Publié le 05/10/2024 16:15 Mis à jour le 05/10/2024 16:28 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : nems, acras...la choucroute alsacienne cuisinée et revisitée Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à Krautergersheim, une commune qui se revendique comme la capitale alsacienne de la choucroute, où l'on cultive le chou cabus, pouvant peser jusqu'à 10 kilos. (France 2) Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à ... ...