10 destinations pour les amoureux de la gastronomie
— Foxys Forest Manufacture / Shutterstock.com — Konstantin Kopachinsky / Shutterstock.com On peut choisir des destinations de voyage pour de nombreuses raisons : pour la beauté des lieux, pour le nombre d’activités qu’on peut y faire, pour le nombre de sites historiques qu’on peut visiter ou encore pour toutes les festivités qui y sont organisées. On peut également choisir une destination de vacances pour la nourriture. Un voyage culinaire est en effet une forme très intéressante de découverte, et permet de dé......
Publié le 28/10/2024 15:52 Temps de lecture : 1min - vidéo : 2min Gastronomie : ruée vers l'or noir au marché aux truffes de Noyers-sur-Serein Gastronomie : ruée vers l'or noir au marché aux truffes de Noyers-sur-Serein (France 2) Ce dimanche 27 octobre marquait le coup d'envoi des bonnes affaires pour les amateurs de truffes, sur le célèbre marché de Noyers-sur-Serein, dans l'Yonne. L’évènement a fêté cette année ses 20 ans. Le marché aux truffes de Noyers-sur-Serein (Yonne) a ouvert... ...
Publié le 26/10/2024 21:50 Temps de lecture : 1min - vidéo : 5min Gastronomie : la crêpe, une tradition bretonne revisitée Croustillante ou moelleuse, sucrée ou salée : il y en a pour tous les goûts. La crêpe est l'un des desserts préférés des Français. Et comme toutes les stars, elle a ses petits secrets de fabrication. Sur la côte bretonne à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), Agathe Cos aime préparer ses crêpes avec ses enfants. Avec ce doux frisson qui saisit quand il faut la retourner. Les... ...
Publié le 23/10/2024 17:07 Temps de lecture : 1min - vidéo : 3min Gastronomie : En France, le thé matcha séduit de plus en plus de jeunes Gastronomie : En France, le thé matcha séduit de plus en plus de jeunes (France 2) En France, le Matcha, un thé vert réduit en poudre, est devenu la boisson préférée des jeunes, et ce malgré son prix peu abordable. On le trouve même sous diverses formes : boissons, glaces ou pâtisseries. Le thé Matcha attire la clientèle. Cette boisson à base de thé mo... ...
Publié le 21/10/2024 16:18 Temps de lecture : 1min - vidéo : 3min Gastronomie : le "gâteau battu", la brioche emblématique de la Picardie Le gâteau battu est une brioche légère, spécialité de la Picardie. Arrivée dans la région au XIXe siècle, cette douceur a été adoptée par tous. (France 2) Le gâteau battu est une brioche légère, spécialité de la Picardie. Arrivée dans la région au XIXe siècle, cette douceur a été adoptée par tous. Sébastien Pichonnier, boulanger-pâtissier, ... ...
Publié le 19/10/2024 15:28 Temps de lecture : 1min - vidéo : 4min Gastronomie : Le blaff, une spécialité venue de Guyane qui invite à l’évasion La série “Les petits plats dans l'écran” part en direction de la Guyane pour découvrir l’une de ses spécialités culinaires. Le blaff est un court-bouillon aromatisé avec des herbes, mariné et cuisiné dans du citron. Un plat qui est à la fois diététique et savoureux. (France 2) La série “Les petits plats dans l'écran” part en direction... ...
Publié le 17/10/2024 17:04 Temps de lecture : 1min - vidéo : 6min Wallis et Futuna : une gastronomie fondée sur le partage Le feuilleton du 13 Heures se poursuit à Wallis et Futuna, jeudi 17 octobre, et part à la découverte de la cuisine du Pacifique et de ses trésors. Dans l'archipel, les habitants mangent un peu de poisson et beaucoup de cochon. Avant de cuisiner, il faut d'abord creuser un trou pour cuire au 'umu, le four traditionnel du Pacifique. Tout peut être cuit dans le 'umu : des fru... ...
Publié le 12/10/2024 15:17 Durée de la vidéo : 4 min Gastronomie : dans le Loir-et-Cher, le chèvre se déguste en mousse Gastronomie : dans le Loir-et-Cher, le chèvre se déguste en mousse (France 2) Samedi 12 octobre, pour la série "Les petits plats dans l'écran", le 13 Heures a rendez-vous dans le Loir-et-Cher. Le fromage de chèvre peut se transformer en une mousse pleine de surprises. Dans le Loir-et-Cher, Sylvie et Jean-Christophe Durepaire travaillent avec une centaine de chèvres pour fab... ...
EN BREF Le 10 octobre 2024, Kiko Milano a lancé "Scent of Milan", une collection de cinq eaux de parfum inspirées des quartiers de Milan. Chaque parfum capture une facette de la personnalité milanaise. Découvrez comment ces parfums célèbrent la femme milanaise et le savoir-faire artisanal italien. La fatigue émotionnelle constante Le premier signe d'un burn-out amoureux est une sensation d'épuisement émotionnel. Vous avez l'impression d'être constamment fatigué dans la relation, même après des moments suppos... ...
Publié le 05/10/2024 22:42 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables Gastronomie : le cidre fait pétiller les grandes tables (France 2) Le cidre, de plus en plus tendance, s'invite aujourd'hui à toutes les tables gastronomiques. Avec un secteur de plus de 100 millions de bouteilles par an, le produit fait sa révolution. Le rouge des pommes perce la brume de l'automne. Dans ce verger exceptionnel, c'est le début de la saison qui n'a rien à envier aux gr... ...
Publié le 05/10/2024 16:15 Mis à jour le 05/10/2024 16:28 Durée de la vidéo : 3 min Gastronomie : nems, acras...la choucroute alsacienne cuisinée et revisitée Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à Krautergersheim, une commune qui se revendique comme la capitale alsacienne de la choucroute, où l'on cultive le chou cabus, pouvant peser jusqu'à 10 kilos. (France 2) Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série "Les petits plats dans l'écran" à ... ...