Actualités viande
Les Français mangent moins de viande, d’après une récente étude de la fondation GoodPlanet. 56 % des Français déclarent ainsi qu’ils mangent nettement moins de viande qu’auparavant. En revanche, les chiffres restent conséquents, et la consommation de chair animal par personne atteint tout de même 55 kg par an. Devant cette tendance et les modes d’alimentation plus écologiques émergents, le Daily Geek Show souhaite connaitre votre avis sur l’année 2019. Pensez-vous manger moins de viande qu’en 2018 ?   ...

Dans une grande partie du monde, la viande est surconsommée. Sous diverses formes, que ce soit entièrement transformée, ou en partie. Les fast-food, qui se présentent comme les principaux lieux de consommation de viandes, se sont implantés à chaque coin de rue. Des chercheurs s’intéressent de près à l’impact de toutes ces quantités de viandes sur l’organisme humain, et le constat est sans appel : nous consommons trop, et cela a des effets nocifs contre nos corps. Pour enrayer cette dynamique négative, les chercheurs proposent. ...

1. Chauffez le four à 190 degrés Celsius et graisser un moule à muffins. YouTube/Allrecipes2. Faire bouillir les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient al dente. YouTube/Allrecipes3. Mettre les spaghettis cuits dans un bol et y verser l’huile d’olive. Saupoudrer généreusement de parmesan et mélanger. YouTube/Allrecipes4. Tassez un peu de pâtes dans chaque trou du moule à muffins. YouTube/Allrecipes5. Ajouter la sauce tomate….. YouTube/Allrecipes6. … puis insérez une boule de viande au milieu de chaque moule. YouTube/A... ...

Les études le montrent, notre consommation de viande est beaucoup trop intense pour la planète, et les élevages intensifs nuisent gravement au climat, en plus de notre santé. Les consommateurs sont donc directement responsables de part la demande trop élevée. Hier, nous vous demandions si vous étiez prêts à réduire votre consommation annuelle de viande dans le but d’améliorer l’état de la Terre. Voici les résultats. *Ceci est le résultat en date du 28 novembre à 14h30Pour 79 % soit une large majorité d’entre vous, vous .. ...

Les chercheurs le disent et les chiffres colossaux le prouvent… consommer de la viande, ca coûte cher et surtout, ca pollue. Beaucoup même. En effet, l’élevage de bétail serait responsable de 15 % des émissions annuelles de gaz à effet de serre. En moyenne, on consomme principalement de la viande bovine, qui représente à elle seule 68 % de la consommation de viande en France. Selon FranceAgriMer, les Français mangent en 2013 près de 66 kilos de viande par an. Un chiffre astronomique qui a des conséquences désastreuses sur lâ€.. ...

Giuseppe Scionti, un chercheur italien a modifié une imprimante 3D afin d’obtenir différents steaks à base de viande végétale. Ce chercheur espère que sa découverte pourra servir pour lutter contre l’exploitation animale. Utilisant riz, pois et algues, il a pu obtenir une pâte rougeâtre d’une texture similaire à celle de la viande rouge. L’auteur admet qu’il reste encore du travail à faire pour leur donner un goût délicieux. Cependant, nous vous proposons de découvrir en quelques points la très prometteuse idée de Sc. ...

En Chine, des milliers de chiens et de chats seront massacrés dans des conditions atroces le 22 juin à  Yulin. Les internautes se mobilisent en masse pour mettre fin au massacre. Les animaux de compagnie sont appréciés pour une grande majorité d’entre nous. Véritables anti-stress naturels, ces petites bêtes procurent de nombreux effets bénéfiques sur notre santé. Fidèles et dévouées, elles sont prêtes à tout pour protéger leurs maîtres comme ce chien qui n’a pas hésité à s’interposer pour sauver sa maîtresse dâ€... ...

Face au réchauffement climatique et à la situation de crise dans laquelle nous nous engouffrons, des scientifiques, étude à l’appui, interpellent sur notre régime alimentaire. Une prise de conscience et des décisions sont nécessaires si l’on veut maintenir un écosystème équilibré pour les décennies à venir.  Un facteur lourd pour l’environnement Le réchauffement climatique s’accélère et notre régime alimentaire est l’un des facteurs majeur de cette cause. A tel point que si rien n’est fait pour changer notr... ...

La production de viande in vitro consiste à créer de la viande sans utiliser de la chair animale. Créé en laboratoire, ce substitut a pour but, entre autres, d’éviter l’abattement excessif d’animaux. Dans cet objectif, Ecovative, une start-up américaine, a mis au point Mycoflex : un système qui utilise les racines de champignons pour potentiellement créer de la viande.  Le mycélium pour produire de la viande sans abattoirs Le mycélium est l’ensemble des organes des champignons. Il se compose d’une multitud... ...

Des chercheurs de l’Institute for Agriculture and Trade Policy viennent de publier une étude alarmante. D’après le rapport, les cinq plus grandes entreprises de viande et de produits laitiers au monde émettent autant de gaz à effet de serre qu’ExxonMobile ou Shell, les sociétés pétrolières et gazières les plus polluantes du monde. Les 5 entreprises de viande et de produits laitiers polluent plus que les sociétés pétrolières JBS, Tyson, Cargill, Dairy Farmers of America, Fonterra, ces noms ne vous disent sûrement... ...
